Време: 4 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Сви ће волети овај десерт од замрзнутих јагода за одрасле! Италијанска гранита изгледа шармантно у јестивим чинијама од јагода. Ова елегантна комбинација розеа и јагода је савршена за летње забаве.

Састојци:

• 1 шоља ољуштених јагода + 12 великих бобица
• 3/4 шоље розе вина
• 2 кашике ултрафиног шећера
• Свежа мента, за сервирање
• Специјална опремамала кашичица за лубеницу и фино цедиљка

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јагода, ружичасто вино, мента

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ољуштене јагоде ставите у чинију и оставите са стране. Одсеците и баците врхове 12 великих јагода и одсеците доње делове тако да стоје усправно. Користећи малу кашику за лубеницу, издубите месо сваке јагоде да бисте направили мале чиније, стављајући месо у чинију са јагодама. Умотајте и чувајте чиније са бобицама у фрижидеру док не буду спремне за склапање.
Корак 2
• Вино, шећер и јагоде помешајте у блендеру и блендирајте великом брзином док не постане глатко. Процедите кроз ситно сито у металну посуду величине 20 цм. Замрзните 3-4 сата, стружући смесу виљушком сваки сат да би постала кашаста. Умотајте и замрзните док не будете спремни за сервирање. Гранита се може направити дан унапред и чувати преко ноћи.
Корак 3
• Извадите чиније са јагодама из фрижидера и кашиком сипајте граниту у сваку, прелививши гранчицом менте. Чувајте чиније са јагодама и граниту у замрзивачу док сакупљате преостале бобице.

Гласови: 1