Гранита од брусница са водком

Гласови: 1

Како направити граниту од брусница и вотке

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 7 сати и 40 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Ова италијанска гранита, слична воћном сладоледу, је лагана и освежавајућа посластица која представља дивно уживање током летњих врућина. Гранита од брусница се прави од сока од брусница помешаног са шећером, соком од лимете и мало вотке. За разлику од класичног домаћег сладоледа, овај десерт је практичан јер не захтева апарат за сладолед. Основни принцип је да се гранита струже виљушком сваког сата током замрзавања, омогућавајући јој да се стврдне у масу сличну снегу. Укус граните од брусница је освежавајући, живахан и уравнотежен. Служите украшену свежим брусницама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље сока од бруснице
1/3 шоље шећера
1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете
1/4 шоље вотке
6 свежих брусница, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сок од бруснице, шећер, сок од лимете, водка, брусница

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи са дебелим дном помешајте сок од бруснице и шећер и загревајте на средњој ватри док се шећер не раствори. Сипајте смесу од бруснице у стаклену посуду за печење димензија 23 x 33 x 5 цм. Потпуно охладите. Умешајте сок од лимете и вотку. Замрзните око 2 сата, док гранита не постане кашаста. Промешајте виљушком. Наставите да замрзавате граниту, мешајући сваки сат да би се формирали кристали. Замрзните најмање 5 сати или преко ноћи.
Поделите граниту у 6 чинија. Украсите свежим брусницама, по жељи, и послужите.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Јела за забаве / Коктел журка / Алкохолни коктели / Коктели са водком / Замрзнути коктели / Америчка кухиња / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата