Шампањски гранита

Гласови: 2

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 4 сата и 40 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Корак по корак рецепт за прављење граните од шампањца и лимуна.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља шећера
1 шоља воде
2 лимуна
1 боца (750 мл) шампањца или било ког пенушавог белог вина, охлађеног

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, лимун, шампањац, пенушаво вино, малина, рибизла, купина

Припрема јела према рецепту:

Помешајте шећер и 1 шољу воде у шерпи. Доведите до кључања и мешајте док се шећер не раствори. Склоните са ватре и ставите у фрижидер док се не охлади, око 1 сат.
Користећи љуштилицу за поврће, уклоните кору са једног лимуна. Исцедите сок из оба лимуна.

Отворите шампањац или пенушаво вино и сипајте га у калуп димензија 23 x 30 цм (9 x 12 инча) и дубине 5 цм (2 инча). Помешајте са сирупом, лимуновим соком и ренданом кором. Ставите смесу у замрзивач. Проверите после 30 минута. Дрвеном кашиком разбијте лед који се формирао са стране и промешајте. Наставите са замрзавањем, понављајући овај поступак сваког сата најмање 3 сата. Пре сервирања, олабавите граниту, користећи кашику да разбијете грудвице, или нежно умутите замрзнуту смесу. Кашиком сипајте граниту у чаше и послужите.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Алкохолни коктели / Коктели са пенушавим вином / Замрзнути коктели / Италијанска кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти