Гранита од кафе и лимуна

Гласови: 1

Време: 4 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Љубитељи јаке, ароматичне кафе могу уживати у овом освежавајућем напитку чак и по врућини правећи освежавајућу италијанску граниту. Овај замрзнути десерт не захтева посебне вештине или опрему. Скувана кафа се меша са шећером и ванилом и замрзава у плиткој посуди. Да бисте спречили да се претвори у блок леда, састружите граниту виљушком неколико пута док се стврдњава. Ово ће је учинити пахуљастом, укусном и лаком за јело кашиком. Послужите са шлагом и ликером од лимончела. Њен пенушави укус цитруса употпуњује богат укус кафе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље топле кафе
0,5 шоље шећера
1 кашичица екстракта ваниле
Прстохват соли
Благо заслађени шлаг, за сервирање
Лимончело, за сервирање (опционо)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кафа, ликер од лимончела, екстракт ваниле, крема

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте кафу, шећер, ванилу и со док се шећер не раствори. Сипајте у квадратни плех за печење величине 20 цм и замрзните 2 сата. Извадите из замрзивача и виљушком остружите лед.
Вратите у замрзивач на још 2 сата, па поново изстружите. Ако гранита још увек није замрзнута, вратите је у замрзивач и поново изстружите. Послужите са кашиком шлага или прелијте са 15 мл. ликер од лимончела.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Летња јела / Напици од кафе и чоколаде / Свечана јела / Десерти / Воћни десерти / Сладолед, сорбети / / Италијанска кухиња

Колекције рецепата