Гранита од грожђа са црном рибизлом

Гласови: 1

Време: 4 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Гранита направљена од природног сока од грожђа и црне рибизле је укусан и здрав десерт који је пријатно освежавајући током врућег дана или после обилне празничне вечере. Када припремате граниту, не заборавите да је састружете сваких пола сата док се замрзава у замрзивачу како бисте били сигурни да је десерт пахуљаст и прозрачан, попут снежне грудве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље сока од црне рибизле
0,5 шоље шећера
1,5 шоље сока од грожђа Конкорд

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грожђе, рибизла

Припрема јела према рецепту:

Помешајте сок од рибизле и шећер у малој шерпи и доведите до кључања на лаганој ватри. Кувајте, повремено мешајући, док се шећер не раствори, око 4 минута. Сипајте у квадратну посуду за печење од нерђајућег челика или стакла пречника 20 цм и оставите да се потпуно охлади; умешајте сок од грожђа.
Замрзавајте док се кристали леда не почну формирати око ивица, око 45 минута. Виљушком састружите кристале према средини тигања и наставите са замрзавањем, стружући их сваких 30 минута, док се гранита не стегне, око 4 сата.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Хладна јела / Летња јела / Доручак / Десерти / Воћни десерти / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата