Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Скромна чинија зелене салате може бити и савршено предјело за забаву и сјајна вечера током радне недеље. Готово је без калорија, има мало влакана, а ипак додаје здрава влакна сваком филу. Напуните чиније зелене салате топлом азијском теријаки пилећом салатом и послужите их на послужавнику или великом тацни. За сервирање изаберите чвршће, унутрашње листове зелене салате.

Састојци:

• 1 паковање (280 г) охлађених куваних пилећих прса теријаки
• 1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете (од око 2 лимете) + кришке лимете за сервирање
• 1 кашика биљног уља
• 1 кашичица тамног сусамовог уља
• 1 шоља мрвљених пиринчаних колача (око 2 ком.)
• 0,5 шоље свежих листова коријандера, крупно исецканих
• 0,5 шоље свежих листова менте, крупно исецканих
• 0,5 шоље прженог кикирикија, млевеног
• 4 зелена лука, танко исечена
• 1 средња шаргарепа, танко исечена на тракице
• Пола краставца, ољуштеног и без семенки, пресеченог по дужини на пола и танко исеченог
• Пола жуте паприке, танко исечене на тракице
• 24 листа бостонске или биб салате (око 2 главице)
• 2 кашике препечених семенки сусама
• Азијски сос од белог лука и чилија, као што је Срирача, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, слатка паприка, шаргарепа, краставци, зелена салата, сок од лимете, сусамово уље, Кикирики, цилантро, мента

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте пилетину према упутству на паковању. Оставите да се мало охлади, па исеците на средње коцкице.
Корак 2
• У великој посуди помешајте сок од лимете, биљно уље, сусамово уље, 1/2 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. Додајте пилетину, пиринчане колаче, цилантро, нану, кикирики, млади лук, шаргарепу, краставац и паприку и добро промешајте.
Корак 3
• Ставите 12 листова зелене салате на тањир за сервирање и на сваки ставите још један лист. Поређајте пилећу салату преко листова зелене салате и прелијте шрирача сосом, соком од лимете и сусамом.

Гласови: 1