Зелена салата

Ове сочне, укусне ћуфте су укусна комбинација млевеног говеђег меса, јогурта, чатнија, презли и зачина, који заједно дају јелу укус тандура. Послужите ћуфте као предјело, једну на листу зелене салате. прочитај више

Неки људи уживају у обилном сендвичу, док други више воле елегантну салату. Не мучите се шта да направите: ставите даску (или велики тањир) у средину стола са састојцима погодним и за сендвич и за салату и понудите... прочитај више

Портобело печурке су савршена алтернатива пљескавицама за вегетаријанске бургери. Њихове капице су велике и меснате, баш праве величине за лепињу. Пржите их у панко презлама за хрскаву спољашњост и сочну унутрашњост. прочитај више

Направите сочни бургер испуњен невероватним укусом азијског прженог меса. Тајна је густи азијски сос који се премаже преко говеђег пљескавице само неколико минута пре него што је спремна за печење. Преостали сос премажите по лепињама када склапате бургер, а одозго ставите... прочитај више

Беби салата и ендивија не морају се сећи за ову салату. Једноставно одвојите главице на листове и помешајте их са осталим поврћем у лаганом дресингу од павлаке и рена. Пржени капари су врхунац ове салате. Киселкасти и хрскави, савршени су... прочитај више

• Љути мајонез
• Котлети и филови

Како поставити бургер бар без потребе да трчите напред-назад између кухиње и роштиља? Једноставно: испеците све састојке (укључујући и преливе). Плех за печење погодан за роштиљ ће вам овде добро доћи. Ментално поделите површину на зоне и... прочитај више

Ови мини сендвичи са салатом од јаја су одлична ужина уз чај. Укусни су и здрави, направљени су од интегралног хлеба, а салата од јаја је зачињена грчким јогуртом и мало мајонеза за баш праву количину укуса. прочитај више

Слатка и киселкаста јабука је савршен састојак за обилни сендвич са саламом и сиром ако тражите лакшу, сочнију и здравију ужину. Грени Смит јабуке или друге слично хрскаве сорте су добро решење. Исеците их веома танко. прочитај више

Ови обилни вегетаријански бургери су без глутена, али пуни здравих влакана. Уместо обичне лепиње, користе препечене, широке кришке слатког кромпира (ова техника добро функционише и са другим надевима за сендвиче), а између њих, дебели... прочитај више

Слатки карамелизовани лук у овом сендвичу савршено допуњује богат укус говеђег пљескавице и, у комбинацији са лепљивим крем сиром, подсећа на дивну француску чорбу од лука. Бургер је срдачан и сочан. Упарите га са прилогом од - прочитај више

Ово брзо и укусно јело је спремно за неколико минута и савршено је како за посебне прилике, тако и за брзу вечеру средином недеље. Ћурећа прса се исеку на танке пљескавице, зачине каријем, пропрже у тигању и сервирају са... прочитај више

• Бургери
• Кечап од тамаринда

Овај вегетаријански бургер је инспирисан укусима и аромама самоса. Ситно сецкано поврће додаје текстуру пљескавицама, а слатко-кисели кечап од тамаринда појачава укус зачина и кромпира. Ако вам не смета љутина, немојте вадити семе из паприка. прочитај више

Овај рецепт комбинује класични чизбургер са укусним корама печеног кромпира, које ефикасно замењују лепињу, стварајући укусну ужину за само неколико залогаја. Поређајте све компоненте чизбургера, укључујући и минијатурне пљескавице, - прочитај више

Хрскава пржена пилетина, сланина и домаћи ранч дресинг — тешко је замислити савршенију комбинацију! Све је умотано у танки пита хлеб заједно са сочним листовима зелене салате и исечено на појединачне ролнице, савршене за сервирање као предјело. прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Традиционална летња салата је сочна мешавина краставаца, парадајза, паприке и зелене салате. Оно што издваја летњу салату Ри Драмонда од већине осталих је њен диван домаћи дресинг за ранч. Дресинг се прави од једнаких делова: прочитај више

Ораси и бруснице додају читав низ укуса једноставној зеленој салати. Крчкајте бруснице за дресинг да омекшају (можете користити свеже или замрзнуте) и препеците орахе да бисте појачали њихов укус. Једноставно - прочитај више

• Хлеб
• Салата
• Ајоли
• Морски плодови

Ова салата се прави од шкампа и лигњи у домаћем ајоли сосу, који се додаје морским плодовима док су још у тигању. Помешајте морске плодове са зеленом салатом док зеленило мало не омекша и послужите са крутонима од багета са белим луком. прочитај више

• Шаурма
• Јогурт сос

Ова брза верзија шаварме се прави од пилетине, која не захтева дуго маринирање или печење на ражњу. Танко исеците пилеће батаке без костију и коже, помешајте са зачинима и пеците у рерни. Батаци су најукуснији и најсочнији део пилетине. Они... прочитај више

Дивна салата за празничну трпезу. Кришке печених пачјих прса помешане су са ендивијом, поморанџама, малинама и пеканима у киселкастом винегрету на бази шерија. Сви укуси су свежи, живахни и савршено се допуњују. прочитај више

• Сендвичи
• Љути мајонез са димљеном паприком

На одушевљење свих љубитеља меса, ови минијатурни сендвичи (слајдери) се праве са три врсте свињетине. Млевена свињетина и чоризо (некувана, без црева) се праве у пљескавице, које се прже и служе на лепињама са укусном прженом сланином. прочитај више

Пљескавице за ове бургери се не праве од традиционалне млевене говедине, већ од свињских кобасица за доручак. Потребно је да уклоните црева са сирових кобасица, обликујете млевене кобасице у пљескавице и испржите их. Пљескавице ће бити праћене прженим јајетом и топљеним... прочитај више

Портобело печурке и соја сос додају умами ноте пљескавицама, савршено истичући њихов укус говедине. Пржите пљескавице у тигању и сложите бургери на интегралним лепињама (енглеским мафинима) са отопљеним швајцарским сиром, свежим и - прочитај више

Ова салата комбинује све састојке класичне Цезар салате: зелено поврће, крутоне, пармезан и, наравно, препознатљиви дресинг. А додатак куваног јечма чини вашу Цезар салату што хранљивијом, здравијом и заситнијом, а да је притом не претера са укусом. прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Главни састојци ове сочне пролећне салате су бланширане шпаргле, зелена салата, ротквица и комадићи димљене пилетине, који јој дају диван укус. Салата је зачињена освежавајућим дресингом од киселог млека и мајонеза са свежим - прочитај више

Задовољите своју жељу за ћуфтеном за само 15 минута тако што ћете направити танке пљескавице уместо традиционалне ћуфте. Пеку се у рерни и готове су за неколико минута. Служи се на лепињама од кромпира премазаним мајонезом са сочним... прочитај више

Направите тањир начоса лакшим, здравијим и са мање калорија тако што ћете традиционални чипс заменити кришкама поврћа и малим листовима зелене салате. Поређајте свеже поврће на тањир и прелијте филом од љутог црног пасуља. Одлично предјело за породицу - прочитај више

• Ремулад
• По' Бој сендвичи

Традиционални сендвич „по' бој“ из Њу Орлеанса садржи велики, мекани француски багет пуњен свежим морским плодовима са обале. Ова вегетаријанска верзија задржава класичне преливе попут кришки парадајза, прочитај више

Нису све пљескавице од млевеног јунећег меса и поврћа довољно жилаве да издрже роштиљ, иначе њихов укус често трпи. Ова верзија пљескавица за бургери је пуњена меснатим печуркама и слатким кромпиром. Мало јајета и... прочитај више

Желите да ваше дете ужива у здравој ужини? Направите здраве сендвиче у облику занимљивих фигура. Лако се прави помоћу разних калупа за колаче, а ваше дете ће вам радо помоћи! Сендвичи су направљени од целих житарица - прочитај више

• Хумус од слатког кромпира
• Омотаји

Зашто не бисте традиционалном хумусу дали нови заокрет? Печени слатки кромпир је савршен избор. Њихова мекана текстура се лепо слаже са пиреом од леблебија, што их чини одличним намазом за укусне и здраве тортиље. прочитај више

Сланина, зелена салата и парадајз (BLT) се јединствено спајају у овом предјелу. Основа ових залогаја је пржени круг слатког кромпира са хрскавим ивицама. Преливен мајонезом, затим кришком зелене салате и... прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата са резанцима

Направите чинију у кохезивној шеми боја, попут ове тајландске чиније са пиринчаним резанцима, зеленим и динстаним броколијем, целером, краставцем и свежом наном, све повезано дресингом инспирисаним азијским стилом. прочитај више

Ове тортиље, направљене од брзо пржене млевене пилетине у тајландском слатко-љутом сосу и сервиране на листовима зелене салате, лако се прилагођавају укусу сваког госта. Служите тортиље на тацни, окружене шољицама сецканог кикирикија, лука и паприке. прочитај више

Скромна чинија зелене салате може бити и савршено предјело за забаву и сјајна вечера током радне недеље. Готово је нула, има мало калорија и пуна је здравих влакана у сваком филу. Напуните своје чиније зелене салате са: прочитај више

Ова прелепа пролећно/летња салата одушевљава својим освежавајућим укусом, са киселкастим и слатким нотама. Брзо мариниране јагоде се помешају са листовима зелене салате и љутиком у винегрету. Препечени пињоли додају дашак укуса. прочитај више

Овај сендвич са свињским филеом (са шницлом прекривеним хрскавом, златном панирском пастом која је толико широка да виси далеко изван лепиње) је главна посластица у Индијани. Тамо је толико популаран да је о њему чак снимљен и документарац - прочитај више

Направите здраву и укусну, пахуљасту фритату у грчком стилу. Овај омлет је буквално пуњен слатким парадајзом, црним маслинама и сланим комадићима грчке фете. Пошто се фритата пече у рерни, прочитај више

• Салата
• Винегрет са балзамичним сирћетом

Ова прелепа празнична салата у облику божићне јелке биће забаван и укусан додатак вашој забави. Зимзелена јелка је направљена од зелене салате и листова салате, док ће месни производи, сир и предјела од поврћа формирати јестиви венац. прочитај више

• Филе мињон
• Козји сир са зачинским биљем
• Прелив од винегрета

Сочни филе мињон одрезак са хрскавом корицом од црног бибера преливен је слатко-киселим винегретом и сервиран у јестивим чинијама од листова зелене салате са меким козјим сиром умућеним са ароматичним биљем и лавандом. Пре печења одреска на роштиљу, прочитај више

• Тако
• Чипотле крем

Направите здраве такосе од рибе са ниским садржајем калорија. За овај рецепт, најбоље је користити чврсту белу рибу, као што су тилапија или иверак, која ће се лако распасти након пржења. Претходно маринирајте рибу у мешавини: прочитај више

• Сендвичи
• Тартар сос са лимуном и естрагоном

Џеф Мауро је креирао тартар сос посебно за овај сендвич са прженом рибом, са освежавајућим укусом лимуна и естрагона који савршено допуњује нежни филе тилапије у хрскавом тесту од пива. Послужите пржену рибу на лепињама од кромпира, обилно... прочитај више

• Салата
• Прелив од црвеног винског сирћета

Ова италијанска салата од исецкане гриловане пилетине, печених паприка и бадема служи се на хрскавим листовима зелене салате. То је лагано, сочно и нискокалорично предјело, савршено за сваку прилику: кућну журку, девојачко вече или недељни бранч. прочитај више

Ове ћуфте у индијском стилу могу се послужити као главно јело, можда са пиринчем, или као предјело, стављајући сваку ћуфту на лист зелене салате и украшавајући је са мало чатнија од тамаринда и ренданог краставца. Препознатљив оријентални укус - прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Да бисте овој пилећој салати дали диван летњи укус, потребан вам је роштиљ! Гриловани пилећи филеи и кукуруз дају салати укусне димљене ноте. Помешајте их са сецканим луком, целером и мирођијом у кремастом фета дресингу и... прочитај више

Послужите ову једноставну и укусну салату од потпуно природних ракова на сочним листовима зелене салате или препеченим кришкама хлеба. Савршена је као предјело, фил за сендвич или лагана вечера. Целер, влашац и свежи... прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета

Ова мирисна, сочна салата од раног поврћа и јабука биће прави врхунац ваше вечере. Савршено комбинује слатке и киселкасте јабуке са слатким коморачем, хрскавим краставцем и љутом ротквицом, док танке листиће пекорино сира (направљеног од овчијег млека)... прочитај више

Ови сендвичи су пуњени пилетином у роштиљ сосу, здравијом верзијом традиционалне америчке свињетине. Овај рецепт користи пилетину са ражња купљену у продавници. Уклоните кожу и искидајте месо дуж влакана помоћу две виљушке. прочитај више

Ова веганска верзија класичне салате од туњевине направљена је од ољуштених и натопљених семенки сунцокрета, које делују и као туњевина и као мајонез. Светли, освежавајући укус лимуна и свежег зачинског биља, заједно са хрскавим комадићима свежег - прочитај више

• Исецкана ћуретина
• Кисели црвени лук
• Пире од црног пасуља
• Тортиље

Панучо је популарна мексичка улична храна која се састоји од хрскаве кукурузне тортиље пуњене прженим црним пасуљем и служи се са додацима као што су исецкана ћуретина, кисели лук, кришке авокада и парадајз. Испод су неки примери: прочитај више

Рецепт за Валдорф салату стар је преко сто година, али је и даље популаран. Салата је добила име по хотелу Валдорф-Асторија у Њујорку, где је измишљена. Садржи сочне, хрскаве јабуке, стабљике— прочитај више

Перуански севиче је одличан начин да уживате у укусу и текстури свеже сирове рибе. Бранцин или лист су идеални за овај рецепт. Риба се исецка на коцкице и маринира неколико минута у киселкастом дресингу направљеном од сока од лимете и... прочитај више

• Говедина
• За сервирање

Мексички такоси су сигурна опција када вам требају занимљива предјела за кућне забаве или када планирате опуштену, забавну породичну вечеру. Све што вам треба је фил од говедине, прочитај више

Ово здраво предјело комбинује две врсте салате: салату од туњевине и традиционални БЛТ (сланина, зелена салата и парадајз). Укусно је и сочно. Користите уље од туњевине у дресингу за још укусније предјело. Салата - прочитај више

• Салата
• Зачин за фахитас
• Прелив од цилантра и лимете
• Скупштина

Ри Драмонд служи ову раскошну текс-мекс салату са свим састојцима положеним на тацни са листовима зелене салате - веома живописна и савршена за пријатељско окупљање код куће или на роштиљу у дворишту. Салата се састоји од: прочитај више

Овај рецепт претвара минијатурне тиквице од жира у преслатке јестиве чиније за вегетаријанско јело инспирисано Текс-Мексом. Направите фил од паприка, младог лука и тофуа, мешајући чили прах за препознатљив укус. прочитај више

Желите да направите лагану зелену салату пуну витамина? Напуните листове зелене салате живописним укусима користећи ферментисани дресинг направљен од мешавине јогурта, павлаке и неколико кашика мајонеза, преливен свежим зачинским биљем и кришкама киселих брусница, које можете... прочитај више

Шкампи на тајландски начин се пеку на дрвеним ражњићима и служе се са салатом од клица пасуља, босиљка и сецканог кикирикија, заједно са пиринчем од кокоса и босиљка. Читаво јело је сочно и пуно живих азијских укуса. Пре - прочитај више

• Пилетина
• Зелена салата и грашак

Када печете цело пиле у рерни, обилно зачините целу површину сољу и црним бибером, а шупљину напуните половинама лимуна, пресеченом главицом белог лука, гранчицама тимијана и ловоровим листом. Чак и уз минималан напор, можете бити... прочитај више

Лагана, витаминима богата салата од свежег спанаћа, црвене салате, краставаца и црвеног лука биће испуњена изванредним укусом ако је помешате са ферментисаним млечним дресингом на бази јогурта, павлаке и јабуковог сирћета уз додатак пикантног плавог... прочитај више

• Порција салате са БЛТ-ом
• Мајонез са влашцем

Сланина, зелена салата и парадајз су главни састојци популарног америчког БЛТ сендвича. Као што можете претпоставити, прва слова главних састојака су укључена у назив јела. БЛТ салата комбинује све главне састојке легендарног сендвича за - прочитај више

• Кростини
• Салата

Брзи рецепт за зелену салату која се, као и многа италијанска предјела, може похвалити запањујућом и укусном комбинацијом једноставних састојака. Помешајте листове салате Биб са ароматичном наном и босиљком, додајте корен коморача и прелијте са... прочитај више

Љубитељи азијске кухиње ће обожавати ову говедину и тофу на зеленој салати. Ово јело је савршено када жудите за нечим необичним, а опет брзо и заситно. Може се послужити као главно јело или као здрав прилог. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за салату од лиснатог зеленила, крушака и ораха са дресингом од брусница и шампањца. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Вегетаријански котлети
• Јогурт сос
• За састављање сендвича:

„Обожавам да правим овај бургер понедељком без меса. Признајем, прави сам месождер, али једном недељно направим паузу и вечерам потпуно вегетаријанско.“ прочитај више

Три врсте нарезака плус путерасти швајцарски сир, хладни авокадо и сочни чери парадајз додају се на подлогу од свежег зачинског биља, а све то преливено дресингом по вашем избору. Шта кажете на винегрет од љутике или... прочитај више

• Сендвичи
• Кремасти сос
• Мајонез са киселим поврћем

Уместо да пржите шкампе у тигању за традиционални по'бој, пеците их на роштиљу, маринирајте их у маринади од белог лука и прелијте их кремастим сосом након пржења. Овај једноставан рецепт за сендвич из породице је... прочитај више

• Турска
• Песто сос
• Сендвичи

Рецепт за хладне сендвиче са печеном ћуретином, претходно маринираном у пиву и сенфу. Сендвичи се служе са песто сосом од црвене паприке, зачинским биљем, орасима и сиром. прочитај више

Рецепт за сендвиче са грилованом пилетином. Пилетина се слаже на тост са мајонезом, свежим зачинским биљем и целером. Преливено чипсом од кромпира, прженом сланином, кришкама парадајза и зеленом салатом. Сендвичи - прочитај више

Рецепт за пилеће батаке печене у мешавини сусама, коре и тимијана. Пилетина се служи са салатом од зелене салате, краставца, парадајза, пита чипса и дресингом од лимуна и сусама. прочитај више

Топла салата са сочивом, цвеклом и сланином - детаљан рецепт. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За карамелизовану сланину:
• За сос од сланине:
• За сендвиче:

Рецепт за сендвич направљен на препеченом хлебу са пљескавицом од говедине, чедар сиром, кришком парадајза и печеном глазираном сланином. прочитај више

• Профитероле
• Фил од свјежег сира и парадајза

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За дресинг Зелене богиње:
• За хамбургере:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за јело - Хамбургери са ћуретином и пеперони кобасицом. - прочитај више

Рецепт за салату од црвеног купуса са говедином, краставцем, сиром Јарлсберг, бостонском салатом и дресингом од корнишона. Преливено крутонима. прочитај више

Варијација чувене француске салате Нисоаз, ова верзија се састоји од куваног кромпира, младог грашка, маслина и туњевине. Служи се са дресингом од свежег парадајза, мајонеза, маслиновог уља и сирћета. прочитај више

• Ракови колачи
• Сос
• Салата

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Лагана салата која се састоји од две врсте зелене салате и младог лука. - прочитај више

Омлет од тофуа са прженим кромпиром и паприком. Служи се као топла салата на тортиљи. Ово јело је савршено за доручак. прочитај више