Сендвичи са сланим сирним колачићима

Гласови: 1

Како направити - Слани сендвичи са сирним бисквитом

Фотографија јела: Кон Пулос

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Сендвичи са сланим сирним кексима - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље врхунског пшеничног брашна, плус додатно за посипање
1 кашика прашка за пециво
1 кашика шећера
6 кашика охлађеног путера, исецканог на коцкице
0,75 шоље ситно ренданог чедар сира
3 ситно исецкана зелена лука
0,75 шоље хладног киселог млека, плус додатно за подмазивање
16 кришки сланине
1 авокадо
Сок од пола лимете
2 кашике сецканих киселих халапењо папричица и 1 кашика саламуре
2 танко исечена шљивовита парадајза
2 главице младе салате, листови откинути

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто за бисквит, сендвичи, чедар сир, сланина, Авокадо, шљива парадајз, халапењо паприка, зелена салата

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.

Обложите плех папиром за печење. Помешајте брашно, прашак за пециво, шећер и 1 кашичицу соли у процесору хране и пулсирајте док се не сједини. Додајте путер; пулсирајте док се не формирају комадићи величине грашка. Додајте чедар и млади лук, пулсирајте још 2-3 пута да се сједини. Додајте кисело млеко и укључите процесор хране да се тесто сједини.
Пребаците тесто на благо побрашњену радну површину. Обликујте га у правоугаоник димензија 15 x 18 цм (дебљине 3-2 цм). Користите секач за тесто пречника 5 цм да исечете округле лепиње и пребаците их на припремљени плех. Сакупите остатке теста и исеците још лепиња, укупно 16. Премажите врхове млаћеницом. Пеците док не порумене, 12-15 минута. Пребаците на решетку и оставите да се охлади.

У међувремену, пропржите сланину у порцијама у великом тигању на средњој ватри. Пржите, окрећући, док не постане хрскава, око 5 минута. Оцедите на папирним убрусима. Сваки комад сланине исеците на 3 дела.
Изгњечите авокадо у малој посуди са соком од лимете и бибером; умешајте исечене халапењо папричице и зачините сољу. Зачините парадајз сољу.

Преполовите лепиње; горње половине премажите пасираним авокадом. Преко ставите сланину, зелену салату и парадајз.

Рецепт за рибу сендвич са крофном.