Мини сендвичи са говедином за гомилу људи
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 8
Калорије 790, укупне масти 28 Г., засићене масти 9 Г., протеини 42 Г., угљени хидрати 92 Г., влакна 13 Г., холестерол 94 мг, натријум 1105 мг, шећер 21 Г.
Величина порције: 1 од 8
Калорије 790, укупне масти 28 Г., засићене масти 9 Г., протеини 42 Г., угљени хидрати 92 Г., влакна 13 Г., холестерол 94 мг, натријум 1105 мг, шећер 21 Г.
Склапање сендвича за велику групу одузима пуно времена и није најбоља идеја: морате направити и испећи гомилу пљескавица, исећи лепиње, а затим све склопити... Овај рецепт то чини много бржим, а ваши гости ће и даље добити своје омиљене сендвиче и бити задовољни. Једноставно распоредите лук и млевено месо у равномерном слоју на плех за печење, користите металну лопатицу да исечете месо на квадрате и пеците. Све што преостаје је да сваки квадрат украсите кришком сира, парадајзом и киселим краставчићем. Послужите фил директно на плеху, заједно са тањиром лепиња, салатом и сосовима. Сви ће бити срећни да сами склопе свој сендвич.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средњи црни лук
- 700 г млевеног говеђег меса са 10% масти
- 1 велико јаје
- 1/4 шоље обичног мрвице хлеба
- 2 кашичице биљног уља
- 6 кришки америчког сира, исечених на четвртине
- 24 танке кришке шљивастог парадајза (2-3 парадајза)
- 24 кришке киселих краставаца
- 24 мини лепиње од кромпира
- 4 велика листа ајсберг салате, исечена на 24 једнака дела
- Кечап и сенф за сервирање
- Специјална опрема: плех за печење са страницама димензија 25x37,5 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лук, млевена говедина, јаја, мрвице хлеба, Амерички сир, шљива парадајз, кисели краставац, сендвичи, салата ајсберг, кечап, сенф
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C. Пресеците црни лук на пола и сваку половину крупно изрендајте. Исцедите течност из изренданог црног лука и поспите је по целој површини плеха димензија 25 x 37,5 цм.
- Ставите млевено говеђе месо, јаје, презле и 1 кашичицу соли у велику посуду и лагано промешајте да се састојци равномерно распореде. Распоредите смесу меса преко целог плеха за печење и притисните је у равномерни слој, пазећи да не пореметите лук (у реду је ако је неки видљив). Премажите површину меса биљним уљем, затим равномерно поспите са 0,5 кашичице соли и мало свеже млевеног црног бибера. Користећи шпатулу, поделите месо на 24 квадрата.
- Пеците док месо не порумени, 8-9 минута. Ставите мали квадратић сира на сваку пљескавицу и вратите у рерну да се отопи, око 30 секунди. Оставите да одстоји неколико минута, а затим прођите лопатицом између пљескавица да бисте их раздвојили.
- На сваки котлет ставите кришку парадајза и кисело краставче. Оставите лопатицу на плеху за печење како би гости могли сами да се послуже. Ставите тањир са лепињама и листовима зелене салате на сто у близини. Не заборавите кечап и сенф.
Категорије:
Слични рецепти
