Време: 30 мин.
Сложеност: лако

Сарме од купуса са говедином - детаљан рецепт.

Састојци:

• 6 листова савојског купуса
• 250 г слане сушене говедине (говедина у саламури, бастурма)
• 2 кришке ражени хлеб
• 1 кашичица сенфа од целог зрна
• 1/4 шоље мајонеза
• 1/4 шоље сецканог першуна или копра

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

Савојски купус, сушена говедина, црни хлеб, сенф, сенф од целог зрна, мајонез, копар, першун

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Листове купуса кувајте у кључалој води 2 минута. Затим исперите хладном водом, осушите и преполовите.
Корак 2
• Помешајте мајонез са зачинским биљем и смесу намажите на листове купуса.
  
  Црни хлеб исеците на тракице и ставите преко мајонеза.
  
  Исеците говедину на тракице, помешајте са сенфом и ставите на хлеб.
Корак 3
• Листове купуса увијте у ролнице и исеците на два дела.

Гласови: 3