Индијске ролнице са пилетином

Гласови: 1

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 483, укупне масти 19 Г., засићене масти 5 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 5 Г., холестерол 115 мг, натријум 955 мг, шећер - Г.

Пилеће ролнице у индијском стилу - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 комад (2,5 цм) ђумбира, ољуштен
1 серано чили папричица, преполовљена по дужини, очишћена од семенки и крупно исецкана
1/2 малог црног лука, крупно исецканог
1/2 кашичице млевеног кима
Крупна со
1/2 шоље грчког јогурта
2 кашичице свеже цеђеног сока од лимете
1/3 шоље сецканог свежег цилантра
1 кашика биљног уља
2 шоље исецкане гриловане пилетине, без коже
2 шаргарепе средње величине, крупно нарендане
4 лаваша средње дебљине или пита без џепова, загреј се
Чипс, за сервирање (опционо)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: корен ђумбира, серано бибер, лук, ким, јогурт, сок од лимете, цилантро, пилетина, шаргарепа, пита, пита, чипс

Припрема јела према рецепту:

Припремите сос: Помешајте јогурт, сок од лимете, цилантро и прстохват соли у чинији. Поклопите и ставите у фрижидер на неко време.
Припремите тестенину: У процесору хране или блендеру, помешајте ђумбир, чили папричицу, црни лук, ким и 1/4 кашичице соли док не постане глатко и густо.

Припремите фил: Загрејте биљно уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте пасту од чилија и кувајте, мешајући, док већина течности не испари и паста благо не порумени, око 5 минута. Умешајте пилетину, шаргарепу, 1/4 кашичице соли и 1/2 шоље воде. Наставите са кувањем, мешајући, док се сос не згусне и пилетина се не загреје, још око 2 минута.
Намажите фил на пита хлеб, прелијте сосом и увијте. Послужите са помфритом.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за пилетину / Брза храна / Пита јела / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Слични рецепти