Брза пица са пилетином у индијском стилу
Гласови: 3
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 530, укупне масти 20 Г., засићене масти 10 Г., протеини 40 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 6 Г., холестерол 107 мг, натријум 1034 мг, шећер 6 Г.
Калорије 530, укупне масти 20 Г., засићене масти 10 Г., протеини 40 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 6 Г., холестерол 107 мг, натријум 1034 мг, шећер 6 Г.
За ову пицу, испуњену очаравајућим индијским укусима и аромама, не морате да месите тесто: користите наан хлеб као основу! Преко њега ставите комаде пржене пилетине мариниране у зачињеном јогурту, сиру и црвеном луку, и пеците у рерни као пицу.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља обичног јогурта од пуномасног млека
- 3 кашике куповне тандури пасте или маринаде
- 450 г танких пилећих прса без коже и костију
- Пола енглеског краставца, крупно ренданог
- 1 кашика несланог путера на собној температури
- 4 наан хлеба
- 1/4 кашичице гарам масале
- 1/2 шоље чврсто упакованог свежег цилантра и/или менте, крупно исецканог + додатно за сервирање
- Сок од четвртине лимуна
- 110 г панира, халумија или фете, исечених на мале комадиће
- Четвртина црвеног лука, танко исеченог
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, наан хлеб, панир сир, јогурт, краставци, гарам масала, цилантро, мента
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Обложите 2 плеха за печење фолијом. У средњој посуди помешајте 1/4 шоље јогурта са тандури пастом. Додајте пилетину, зачините сољу и бибером и добро промешајте. Оставите са стране 10 минута. Помешајте рендани краставац у цедиљци са 1/4 кашичице соли; промешајте да се оцеди.
- Премажите лепиње уљем са једне стране и поспите гарам масалом. Ставите их на један плех и пеците док благо не порумене, око 2 минута. Ставите пилетину на други плех и пеците док се не скува, око 8 минута. Пребаците на даску за сечење и оставите да се охладе, па исеците.
- Док се пилетина пржи, рукама исцедите краставац да бисте уклонили вишак воде. Помешајте краставац са зачинским биљем, лимуновим соком, преосталим 3/4 шоље јогурта и 1 кашиком воде; зачините сољу и бибером по укусу.
- Равномерно распоредите пилетину, сир и црвени лук по лепињама. Пеците у рерни док сир не порумени и омекша, 1-2 минута. Прелијте пицу јогуртом од краставца. Поспите свежим зачинским биљем.
Категорије:
Слични рецепти
