Пица са пилетином и пармезаном
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 723, укупне масти 41 Г., засићене масти 19 Г., протеини 52 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 3 Г., холестерол 157 мг, натријум 1634. мг, шећер 4 Г.
Калорије 723, укупне масти 41 Г., засићене масти 19 Г., протеини 52 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 3 Г., холестерол 157 мг, натријум 1634. мг, шећер 4 Г.
Пица је увек добра идеја, посебно када је пуњена богатим месним сосом и преливена са две врсте топљеног сира. Ова пица има укус пилетине пармезан, али је много лакша за прављење, без потребе за поховањем пилетине.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кугла теста за пицу из продавнице
- Кукурузни гриз или брашно
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља (плус додатно за преливање)
- 450 г млевеног пилећег меса
- 3 чена белог лука, ситно исецкана
- 1 мали лук, ситно исецкан
- Шака ситно сецканог першуна
- Пар прстохвата млевених љуспица црвене паприке
- Пар прстохвата сушеног оригана
- 1 конзерва (220 г) парадајз соса
- 1 кашика ренданог пармезана
- 1,5 шоље ренданог проволона
- 5–6 листова босиљка, искиданих
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, млевено пилеће месо, парадајз, оригано, босиљак, Пармезан сир
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C.
- Лагано поспите руке и радну површину кукурузним брашном. Рукама или оклагијом обликујте округло тесто за пицу пречника око 35 цм. Ставите тесто на плех или камен за пицу и направите неколико удубљења на површини прстима. Попрскајте тесто са мало маслиновог уља и пеците 10 минута.
- У међувремену, загрејте дубоки тигањ на средње јакој ватри са 2 кашике маслиновог уља. Додајте млевено говеђе месо и изгњечите га дрвеном кашиком. Додајте бели лук и црни лук у пропржено млевено говеђе месо, па зачините сољу и бибером. Динстајте 5-6 минута, затим додајте першун, љуте паприке, оригано и парадајз. Загрејте сос.
- После 10 минута, извадите пицу из рерне, прелијте сосом и поспите сиром. Вратите у рерну и пеците док не порумени, још 10–12 минута. Поспите пицу босиљком, исеците и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
