Тајландска пица са грилованом пилетином

Гласови: 7

Како направити тајландску пицу са грилованом пилетином

Време: 30 минута плус време маринирања
Сложеност: лако
Порције: 4

Детаљан рецепт за тајландско јело са фотографијама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пилетина у маринади:

900 г пилетине без костију
1 шоља незаслађеног кокосовог млека
2 кашике рибљег соса
1 кашика соја соса
1 кашичица куркуме
1/2 кашичице млевеног белог бибера
4 згњечена чена белог лука

Пица:

1 велика подлога за пицу
Уље за подмазивање
1 кашика маслиновог уља
1 кашика крупно ренданог моцарела сира
1 кашика крупно ренданог сира Монтереј Џек

За сервирање:

1/4 шоље свежих листова цилантра
1/2 шоље кикирикија или индијског ораха
1/2 кашике крупно рендане шаргарепе
Сос од слатког белог лука и чилија

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, тесто од квасца, моцарела сир, Монтереј Џек сир, кокосово млеко, рибљи сос, соја сос, шаргарепа, куркума, бели бибер у зрну, чили сос, бели лук, цилантро, индијски орах, Кикирики

Припрема јела према рецепту:

За пилетинуПомешајте пилетину, кокосово млеко, рибљи сос, соја сос, куркуму, бели бибер и бели лук. Маринирајте у фрижидеру најмање 3 сата.

Након што време прође, пеците птицу на роштиљу или у пећници док се потпуно не скува. Када се довољно охлади да не бисте опекли руке, искидајте месо дуж влакана на мале комаде.
За пицуПремажите подлогу са мало уља и ставите комаде пилетине одозго. Поспите сиром.

Кувајте према упутствима или рецепту за подлогу коју користите и у зависности од изабраног начина кувања (роштиљ, рерна, пећ на дрва).

За сервирањеКада је пица готова, поспите је цилантром, орасима, шаргарепом и чили сосом (или чиме год желите).

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Грилована пилетина / Грилована живина / Брза храна / Пице / Тајландска кухиња

Слични рецепти