Тајландска пилећа пица

Гласови: 2

Како направити тајландску пицу са пилетином

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Тајландска пица са пилетином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (2 шоље) крупно ренданог проволоне или Монтереј Џек сира
4 преливена филета пилећих прса (225 г)
1 порција тесто за пицу
1/2 шоље соса од патке или соса од шљива
1/2 кашичице млевених љуспица црвене паприке
1/2 црвене паприке, танко исечене
1 кашика биљног уља
2 кашике соја соса
1 кашика (мало пуна) путера од кикирикија
2 кашичице љутог соса
2 кашичице зачини за роштиљ
2 кашике меда
2 кашике пиринчаног винског сирћета или јабуковог сирћета
1/4 краставца без семенки, ољуштеног и исеченог на танке штапиће величине шибице
4 сецкана зелена лука
1 шоља клица пасуља (неколико великих шака)
Шака сецканих листова коријандера
1/4 шоље (55 г) сецканог кикирикија

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, винско сирће, јабуково сирће, љути сос, соја сос, љуспице црвене паприке, млади лук, слатка паприка, краставци, тесто од квасца, проволоне сир, Монтереј Џек сир, Путер од кикирикија, Кикирики, мед, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.

Обликујте кору у плеху за пицу или на плеху за печење. Премажите је сосом од шљива или сосом од патке, наносећи га као што бисте наносили обичан сос за пицу. Поспите пицу са неколико пахуљица црвене паприке, затим проволоне сиром и паприком.

Пеците док основа не порумени, а сир не почне да се пенуша, 15 до 17 минута.
Загрејте тигањ за роштиљ на средње јакој ватри. Помешајте биљно уље, соја сос и путер од кикирикија са љутим сосом и зачинима за роштиљ. Омекшајте у микроталасној пећници. путер од кикирикија, ако је превише хладно да се помеша са сосом (10 секунди ће бити довољно).

Додајте пилетину и равномерно је премажите смесом. Оставите да одстоји 10 минута, затим пржите пилетину 2-3 минута са сваке стране, док не омекша. Исеците пилетину на танке тракице.

Док се пилетина кува, помешајте мед, пиринчано сирће и краставац. Добро промешајте.

Прелијте врућу пицу пилетином, младим луком, клицама пасуља и цилантром. Оцедите краставце и поспите их преко пице. Украсите кикирикијем, исеците на 8 кришки и послужите.

Категорије:

рецепт / Вечера / Брза храна / Пице / Тајландска кухиња / Рејчел Реј / Оброк за 30 минута

Слични рецепти