Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Детаљан рецепт за тајландско јело са фотографијама.

Састојци:

• 8 охлађених јаја категорије CO
• 2 кашике мајонеза
• 2 кашике шрирача соса
• 2 кашике рибљег соса
• 2 кашичице сока од лимете
• 1/4 шоље веома ситно исецканог краставца
• 3 кашике шаргарепе, исечене на веома мале коцкице
• 1 љути лук, веома ситно исецкан (1/4 шоље)
• Со
• 2 кашике ситно сецканих свежих листова коријандера за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, мајонез, Шрирача сос, рибљи сос, сок од лимете, краставци, шаргарепа, љути лук, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите јаја на дно средње шерпе и прелијте хладном водом. Доведите воду до кључања и искључите ринглу. Поклопите шерпу и оставите је на преосталој ватри 12 минута. Оцедите врућу воду и прелијте јаја хладном водом. Када се јаја довољно охладе да не опечете руке, ољуштите их – и готови сте.
Корак 2
• Пресеците јаја на пола по дужини. Пажљиво извадите жуманца притискајући задњу страну жуманца палцем док не искаче из беланца. Ставите жуманца у средњу посуду и изгњечите виљушком док не постану глатка.
  
  Додајте мајонез, шрирача сос, рибљи сос, сок од лимете, краставац, шаргарепу, љути лук и со по укусу жуманцима.
  
  Кашиком или шприцем ставите фил у беланца и поспите цилантром пре сервирања.

Гласови: 4