Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Пржена јаја, позната и као ђаволска јаја, популаран су избор на свакој забави или прослави. Овај једноставан рецепт од Сани Андерсон садржи два кључна састојка која чине ово предјело посебним: киселе халапењо папричице за пријатан, суптилни укус и пржени лук за хрскаву текстуру која употпуњује нежни фил.

Састојци:

• 6 јаја
• 1/4 шоље мајонеза
• 1 кашичица дижон сенфа
• Кора 1 лимуна
• 2 кашичице киселих прстенова халапења
• 1/4 шоље сецканог прженог црног лука
• Димљена паприка за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите јаја у шерпу, прелијте водом до дубине од 2 цм и прокувајте на средњој ватри. Искључите ринглу, поклопите и оставите јаја у врућој води 15 минута. Одмах оцедите јаја и исперите их под млазом хладне воде. Ољуштите их, преполовите по дужини и пребаците жуманца у чинију.
Корак 2
• Додајте мајонез, сенф, кору лимуна и киселе халапењо папричице жуманцима, изгњечите виљушком и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу.
Корак 3
• Кашиком ставите фил у беланца и поспите црним луком и димљеном паприком. Пребаците пуњена јаја на тањир за сервирање и послужите.

Гласови: 1