Љути лук
Збирка рецепата са састојком - љути лук.
Летње роштиљање ће бити још забавније уз овај укусно једноставан рецепт. Лосос, премазан ароматичним путером са свежим зачинским биљем и лагано пржен у тигању на лаганој ватри, сваки пут испада сочан и укусан. Роштиљање - прочитај више
Луксузном комаду меса попут филе мињона потребно је врло мало украса да би био савршен. Све се своди на технику и издашну порцију путера! Пржење у тигању обезбеђује лепу корицу, а за нежан завршетак, прочитај више
Џефри Закаријанова брускета са шкампима је елегантно предјело, савршено за сваки празник, девојачко вече или шведски сто. Он додаје поширане шкампе у сос од љутике, винског сирћета и освежавајућег краставца, бибера и... прочитај више
Овај надев за живину од хлеба нуди савршену комбинацију слатког и сланог, са јединственим укусима попут коморача и сушених крушака. Ако више волите вегетаријанску опцију, пилећу чорбу можете заменити поврћном чорбом. У супротном... прочитај више
Ово предјело се састоји од шкољки у њиховим полуљускама, печених испод слоја презли са сланином и слатким паприкама. Назван је „Казино“ по истоименом хотелу у Роуд Ајленду где је направљен. Предјело је савршено... прочитај више
Пилетина од милион долара једно је од најпопуларнијих јела у њујоршком ресторану „Стандард Грил“, где се служи у тигању од ливеног гвожђа са лимуном, хлебом на којем је печена и зеленом салатом. Хлеб се служи на подлози од - прочитај више
На први поглед, ова раскошна вечера може изгледати као да се припрема читава вечност, али није. Не морате чак ни да палите роштиљ! Једноставно запржите одрезак у тигању за роштиљ док не буде средње печено (месо ће се допећи док се одмара!), и пропржите шпаргле на - прочитај више
Зелени пасуљ се за овај прилог лагано пропржи у тигању. Требало би да остане хрскав и јарко зелен, а динстане печурке са белим луком и рузмарином представљају диван додатак сочном пасуљу. Поређајте печурке као прелив преко прочитај више
- Пире кромпир са бри или камамбер сиром
- Пилећа прса у сосу од сенфа са естрагоном
- Блитва са сланином и празилуком
Пилетина у баршунастом сосу од сенфа са естрагоном служи се са пире кромпиром са бри или камамбер сиром и динстаном блитвом са сланином и празилуком. Све се кува истовремено, тако да за само 30 минута имате... прочитај више
Овај укусни чорба од црвеног сочива, направљена са гарам масалом, парадајзом, спанаћем и ароматичним биљем, подсећа на индијски масур дал. Служи се са шкампима динстаним на путеру и свежим ђумбиром. прочитај више
Ова салата садржи укусну комбинацију слатког печеног љутика и бундеве на подлози од свежих листова зелене салате, пекана, семенки бундеве и хрскавог прженог лука. Хрскава и свежа, ова јесења салата је заситна и... прочитај више
Ова живописна салата је ода укусном изобиљу јесени. Препечени ораси, слатка печена бундева, слана пржена сланина, сушене бруснице и киселкасти, топли дресинг чине диван додатак обилној салати од кеља и исецканог купуса. прочитај више
„Волим да кувам деликата бундеву јер има тако нежну кору да је не морате љуштити“, каже Александра Атер. „Помешам бундеву са јаворовим сирупом, чилијем у праху и сољу, и након печења, она испадне слатка, љута и укусна одједном.“ прочитај више
Ови укусни равиоли буквално пуни бундеве: она се додаје не само у фил већ и у тесто. Да бисте то истакли, користите калупе за колаче да исечете облике бундеве. Послужите преливене путером од жалфије. прочитај више
Кључни састојци овог мароканског јела од пилетине су кисели лимуни и мариниране маслине. Препечена пилећа прса се крчкају у лаганом винском сосу са киселим лимунима, сушеним парадајзом, маслинама и ориганом, што резултира веома сочним и - прочитај више
Уживајте у савршеној комбинацији љуте руколе, кремасте моцареле, нане и печених паприка за пикантни преокрет. Ова освежавајућа салата, преливена дресингом од сенфа, савршена је као прилог уз месо и за сваку прилику. прочитај више
Гриловани пилећи филеи су савршена неутрална позадина за укусну маринаду од јогурта са ђумбиром, белим луком и зачинима. Живахни зелени сос од свежег цилантра и менте направљен је од кокосовог млека и баршунаст је, топао и... прочитај више
Направите укусан и здрав доручак, богат влакнима и протеинима. Јаја се пеку на подлози од блитве и служе се са брзим грчким јогурт умаком. Користе се и стабљике и листови блитве. Само водите рачуна да пратите редослед. прочитај више
Када пржите говеђи одрезак за вечеру, немојте прати тигањ: преостала масноћа и залепљени комадићи могу се користити за прављење укусног и, што је најважније, брзог соса од брусница за месо. Само додајте природни сок од брусница, зачине и путер. прочитај више
За овај француски рецепт, Боби Флеј користи само пилећа прса и батаке. Да би се брже скували и изгледали елегантно када се сервирају, он мало открива кост на сваком бутину и батку. Служи се са комадом тамног и комадом белог меса са стране. прочитај више
Додајте конзервирану туну, бланширани зелени пасуљ и шаргарепу у кувану, охлађену пасту са лептир машнама и винегрет од белог винског сирћета и зачинског биља за заситну салату богату протеинима и влакнима која - прочитај више
Када сте ћерка гвозденог кувара, код куће вас не чека типична дечја храна. Захваљујући својој мајци, Алекс Гварнашелију, Ава Кларк је научила да кува и цени храну од малих ногу. Са 12 година већ је пржила свињске котлете, пекла... прочитај више
Ова лагана пролећна салата се прави од зеленог грашка, шећерног грашка, снежног грашка и клица грашка у освежавајућем сенф винегрету. Да укус не би био превише „дијеталан“, додајте хрскаве комаде прженог... прочитај више
Ово вегетаријанско јело је инспирисано динстаним патлиџанима популарним у кантонским ресторанима. Обично се припремају са свињетином или пилетином, али у овом случају, животињске протеине смо заменили тофуом и шитаке печуркама како бисмо направили фил, али... прочитај више
Сваког лета, пијаце су препуне тиквица свих боја и сорти. За разлику од своје популарније рођаке, тиквица, тиквица патипан је једно од оних јединствених поврћа које је доступно само лети. Да би се показала њена невероватна... прочитај више
Ова обилна салата у слатко-киселкастом меденом винегрету направљена је од гриловане лубенице, лепо употпуњене сочном, биберном руколом, кремастим комадићима плавог сира, свежим бобичастим воћем и пеканима. Савршено предјело за лето - прочитај више
Овај рижото се брзо прави са остацима куваног пиринча, али мешавина динстаних печурака даје му богат, живописан укус, као да сте сатима провели на шпорету. Комадићи шпаргле додају свежину, а пармезан додаје неопходну... прочитај више
Направите овај слани пудинг од хлеба за вашу следећу празничну вечеру и биће савршен додатак главном јелу. Хлеб стар један дан најбоље функционише, а мешавина печурака може се направити од било којих свежих печурака које имате на располагању. прочитај више
Савршено предјело за велику прославу. Препечене кришке багета служе се са танко исеченим говеђим бифтеком, мусом од горгонзоле, киселим ротквицама, карамелизованим луком, микрозеленим поврћем и шкампима. Избоцкајте све састојке ражњићем. прочитај више
Многи људи не воле прокељ због његовог препознатљивог укуса и ароме, али уз овај рецепт од Ине Гартен, можете направити запањујући прилог који ће сви волети. Најбоље опције су путер и димљена сланина. прочитај више
Колико год роштиљање изгледало једноставно, стварност је да се многи људи муче са укусном целом пилетином. Пречесто се деси да буде сува и без укуса, или (необјашњиво) истовремено загорела споља, а сирова изнутра. Овај рецепт... прочитај више
Након што пропржите комадиће сланине за салату, сачувајте отопљену масноћу — она ће бити одлична основа за укусан винегрет. Додајте сенф, сирће и маслиново уље директно у тигањ и прелијте врући дресинг преко свеже салате од спанаћа. прочитај више
Њуди су округле италијанске кнедле направљене од рикоте и спанаћа. Лакше су и прозрачније од њока, а понекад се називају и „голи равиоли“, што значи да имају фил за равиоле без теста. Кувајте њоде у кључалој води и послужите их у базену ароматичног... прочитај више
Мешавина динстаних печурака, буковача и шитаке печурака појачава укус карфиола и зеленог пасуља у овом прилогу. Додајте слане, хрскаве комадиће сланине и свеже зачинско биље поврћу и добићете диван прилог уз месо који ће привући ваше госте... прочитај више
Ако волите слатки и зачињени укус естрагона, нека заблиста у врхунској празничној посластици: печеној ћурки. Утрљајте ћурку са свих страна путером помешаним са естрагоном, лимуновим соком и љутиком и пустите птицу... прочитај више
Сендвичи од белог хлеба и намаза од сира су прилично једноставни, али су постали популарна посластица на једном тренди догађају: Мастерс голф турниру у Аугусти. Међутим, намаз од сира са пиментом постојао је много пре Мастерса. прочитај више
Кора направљена од мешавине крупно млевених паприка чини овај одрезак заиста укусним без потребе за додатним зачинима. Једноставно га пропржите у тигању до жељене степени печења, оставите да кратко одстоји и послужите, танко исечен, са топлом салатом од - прочитај више
Техника кувања у тигању од ливеног гвожђа на шпорету, а затим у рерни, је тајна сочних пилећих бутина са невероватно хрскавом кожом. Ако немате времена да направите сос, пилетина ће бити укусна и без њега (само послужите бутине директно из рерне). Али да бисте направили своје... прочитај више
Свежи броколи је укусан у разним рецептима, али ова опција је најпогоднија за главицу броколија која је неко време стајала у фрижидеру. Једноставно га исецкајте и полако крчкајте у маслиновом уљу са зачинским биљем. Резултат је укусан, свестран... прочитај више
Ако сте одлучили да за празник скувате две ћурке, постоји један начин да их ставите у рерну како не бисте морали да их печете једну по једну. Једну ћурку исеците на комаде лептира и спљоштите, а другу можете оставити целу. Обе опције су у реду. прочитај више
Пилетина из лименке је популарна метода роштиљања, али немају сви роштиљ, а није увек доступан у свим временским условима. Решење: једноставна пилетина из лименке у рерни! Испада невероватно сочна, нежна и укусна. А неки од најбољих: прочитај више
Шећерни грашак је толико нежан да га можете јести целог, а да бисте направили леп прилог, једноставно га пропржите на путеру са љутиком и додајте свеже зачинско биље. Овај прилог је савршен за празнике и сваку прилику. прочитај више
Тосканска јела често имају рустичан, удобан осећај, што савршено описује ову божанску супу. Са пуно белог канелини пасуља и свежег белог лука, јело је издашно и богатог укуса. Када је супа готова, направите... прочитај више
Чинија Моли Јехине баршунасте парадајз чорбе је савршен начин да се загрејете током хладног дана. Чорба је богата, а њен богат укус и арома, са белим луком, босиљком и пармезаном, додаје дашак умамија, греје вас изнутра и подиже расположење. прочитај више
За једноставно, а софистицирано јело, додајте грејпфрут! Овај рецепт садржи поширани лосос који се служи са лаганом салатом од грејпфрута. Обавезно темељно уклоните мембране са сегмената, иначе ће салата бити горка. И да... прочитај више
Ови сендвичи се обично праве од остатака печене говедине из фрижидера, али овај рецепт је направљен од нуле, и ови сочни, велики сендвичи лако могу постати пун оброк. Најбоља печена говедина је дугачак говеђи мишић. прочитај више
Овај пилав је савршен прилог за пилетину у индијском или тајландском стилу. Јасмин пиринач се крчка у пилећој чорби са штапићем цимета, кором поморанџе и прженим љутиком, што му даје читав букет укуса и арома. Готов пилав је... прочитај више
Традиционална тепсија од зеленог пасуља је права гозба укуса и текстура! Зелени пасуљ у мирисном кремастом сосу са печуркама и букетом ароматичног биља пече се испод слоја хрскавих крутона. Овај тепсија се обично служи као прилог уз... прочитај више
Нежни шећерни грашак може се јести самостално, или за једноставан и укусан прилог азијског порекла, кувајте га на пари и помешајте са сусамовим уљем, ђумбиром и црним луком. Послужите уз месо и пржену пилетину или га једите самостално. прочитај више
Ова нискокалорична верзија класичног америчког јела од зеленог пасуља има исти деликатан укус печурака, слаткаст укус лука и хрскави прелив, али са 60% мање калорија и 80% мање масти. Нема потребе за - прочитај више
Овај кугел (јеврејска тепсија) се прави од јајних резанаца, сочне блитве и слатко-љутог карамелизованог љутика у кремастом крему од јаја, и чак и без млечних производа, кремаст је и нежан изнутра, хрскав и - прочитај више
Овај рецепт за салату је инспирисан укусима БЛТ сендвича (сланина, зелена салата и парадајз). Извадите хлеб и узмите тестенину. Помешајте је са парадајзом, руколом и прженом сланином и послужите за ручак или вечеру. Тестенина Орекијете је најбоља за ову салату. прочитај више
Пилетина пржена у тигању, завршена у рерни, добија свој јединствени укус од комадића путера помешаног са мирисним свежим естрагоном и љутиком. Служи се са динстаним зеленим пасуљем. За живахнији укус, прочитај више
Нема ништа утешније и домаће од чиније густе парадајз супе са сендвичем са грилованим сиром. Овај рецепт подиже основни сендвич са грилованим сиром на виши ниво: једноставно поспите споља пармезаном и прелијте швајцарским сиром. прочитај више
Основа овог соса за тестенину је италијански сос маринара од парадајза, који можете направити унапред и чувати у фрижидеру до употребе. Када будете спремни да скувате тестенину, једноставно кувајте сос маринара са сецканим љутиком. прочитај више
Да бисте направили укусан прилог са свежим или смрзнутим лима пасуљем, једноставно га пропржите у соку од сланине, попрскајте лимуновим соком и послужите преливено хрскавим комадићима сланине и свежим зачинским биљем. прочитај више
Тек након што пробају ово сложено јело у облику шаховске табле, ваши гости ће схватити да су усред говеђег строганова, представљеног у стилу високе кухиње. Садржи печурке, говедину, павлаку, па чак и тестенину. Коцкице сочних, благо пржених... прочитај више
Ова хрскава посластица користи цео кромпир - и месо и кору. Кувани кромпир се меша са прженим љутиком, белим чедаром и хрскавом сланином, затим се ваља у куглице и прелива печеним... прочитај више
Све у вези са овом елегантном салатом је савршено: контрастна комбинација кандираних пекана и слане панчете, сочних листова фризеа у топлом дресингу, хрскавих ротквица и – врхунца овог предјела – кростинија од плавог сира, који ће учинити листове зелене салате укусним прилогом – прочитај више
За здравију и хранљивију супу од кромпира, замените део кромпира репом. Додајте мало густе павлаке да би супа била густа и баршунаста. А за контрастну хрскавост, украсите је прженим луком приликом сервирања. прочитај више
Зачините зелену салату богатим, софистицираним винегретом, обогаћеним шери сирћетом и ситно сецканим љутиком. Овај дресинг је одличан за више од обичних салата. Пробајте га преко динстаног поврћа, куваног пиринча или меса. прочитај више
Џефри Закариан је креирао овај дресинг посебно за салату направљену од лишћа маслачка, које је познато по својој горчини. У овом случају, укус дресинга није морао бити ништа мање јак, већ сложенији. Са шеријем, сланином и зрнастим сенфом, прочитај више
Ово пржено јело са комадићима пилетине, слатким и љутим папричицама, прожето је невероватним укусима лимунске траве, белог лука, ђумбира, кима и коријандера. Има таман праву количину љутог и опорог укуса, савршено се слаже са поврћем неутралног укуса, па га послужите на - прочитај више
Коцкице шунке, рендани швајцарски сир, пржени љутик и свеже зачинско биље дају овој фритати изванредан укус и текстуру. Савршена је за доручак, ручак и вечеру. Једноставна зелена салата је савршен лагани прилог. прочитај више
Дивна салата за празничну трпезу. Кришке печених пачјих прса помешане су са ендивијом, поморанџама, малинама и пеканима у киселкастом винегрету на бази шерија. Сви укуси су свежи, живахни и савршено се допуњују. прочитај више
Фритата са љутом кобасицом и ароматичним шумским печуркама је савршено јело за рустични италијански бранч. Пре него што прелијете јаје преко печурака и кобасице, одвојите део смесе за сервирање. Тада ће ваша фритата изгледати... прочитај више
Уживајте у комбинацији сезонског поврћа и воћа у овој живој, сочној салати, савршеној за роштиљ. Лубеница и свежи зелени пасуљ се грилују, а затим помешају са хрскавим, свежим спанаћем и... прочитај више
Лигње за ову салату могу се пећи у корпи на роштиљу на отвореном (или роштиљу на ћумур) или кувати код куће у тигању за роштиљ. За сервирање припремите лагану салату од листова першуна са киселим љутиком и чили папричицама у освежавајућем винегрету. прочитај више
Шаргарепа је богата бета-каротеном, који је одговоран за жуту и црвену боју свег воћа и поврћа. Наша тела претварају бета-каротен у витамин А, који помаже у одржавању здраве коже и вида (посебно ноћу). Бета-каротен је такође моћан... прочитај више
Природно слатка шаргарепа је одлична основа за густи, азијски инспирисан сос за умакање. Пеците је у рерни за богатији укус и умутите је са мисо пастом, ђумбиром, пиринчаним сирћетом и соја сосом за препознатљив... прочитај више
Макароне у баршунастом чедар сосу и киселкастом сосу од сира Пепер Џек печене су под хрскавим преливом од панко презли и измрвљене пржене сланине. Печене... прочитај више
Обрадујте своје госте овим луксузним предјелом: топлим, кремастим дипом од ракова. Његов препознатљив укус потиче од додавања шпанског сира „Пијана коза“, који се додаје и самом сосу и хрскавој смеси за прелив. прочитај више
Корејска супа самгјетанг се традиционално прави од младих пилића пуњених пиринчем и гинсенгом. Верује се да ова супа има регенеративно и тонизирајуће дејство на тело и традиционално се једе у Кореји током најтоплијих летњих дана. Како - прочитај више
Почастите своје вољене овом обилном породичном вечером у италијанском стилу. Пржени говеђи одрезак, премазан мирисним рузмарином, танко се исече и служи са неколико прилога, укључујући пржене вргање и печурке портобело. прочитај више
Да бисте улепшали ишчекивање велике празничне вечере, понудите својим гостима ово лагано предјело у божићним бојама. Сос од павлаке и свежег зачинског биља служи се на послужавнику окружен свежим или бланшираним зеленим и црвеним поврћем. То може бити: прочитај више
Улепшајте свој празник овим јестивим божићним венцем у јарким нијансама зелене и црвене, савршеним за сервирање као предјело гостима док чекају велику вечеру. За састављање ће вам бити потребни зелени пасуљ, цвет броколија, шишито папричице и, што је најважније, прочитај више
Овај рецепт за пад тај резанце са пилетином је једнако укусан као у азијском ресторану, али још бољи, с обзиром да не морате да путујете! Прави се техником пржења, брзим пржењем свих састојака. прочитај више
Без обзира да ли тражите једноставнију верзију свечаног фила за пилетину или желите да припремите вечеру за малу групу, овај рецепт за фритезу испуњава све захтеве. Блиски је класичној верзији: фил садржи коцкице белог... прочитај више
Бун Бо Хуе је вијетнамска чорба са резанцима направљена од говедине и свињетине, позната по својој богатој историји и подједнако богатом, пуном укусу. Њени кључни зачини - лимунска трава и чили папричица - су неопходни у сваком рецепту, док прочитај више
Само прелијте овај киселкасти винегрет преко лиснате салате и заблистаће! Поред салата, користите га са печеним или куваним поврћем, куваним кромпиром, прженом рибом или као маринаду за пилетину. Прелив може... прочитај више
Кремаста полента са прженим печуркама је класичан италијански прилог који греје непце и подиже расположење. Умами укус овог рецепта је појачан бујоном од печурака и пармезаном — пробудиће љубитеља печурака у свакоме ко га проба! прочитај више
Овај говеђи строганов се прави од говеђих ребара. Мање су популарна, али када се правилно скувају, невероватно су укусна и сочна. Пеците месната ребра у рерни, претходно их премажите пастом од белог лука и мирисног биља. прочитај више
Ова салата од броколија може се послужити као предјело или здрав прилог уз месо или живину. Њена главна атракција је пржена сланина, која броколију даје мноштво укуса. У рецепту се користе и укусни пржени комадићи сланине и топљена сланина. прочитај више
Пулао је индијски пилав од басмати пиринча који се лако прави, здрав је и укусан. Све се кува у једном лонцу. У овом рецепту, пиринач се кува са целим пилећим прсима, која се претходно пропрже, а затим танко исеку пре сервирања. прочитај више
Слојевита салата у тегли је живописна, укусна и практична. Можете је лако понети на посао или у покрету. Ова салата је направљена од најукуснијег поврћа и воћа доступног зими - цвекле, прокулице, нара и грејпфрута. прочитај више
Ове хрскаве тарталетке пуњене кромпиром су права посластица за сваку забаву или прославу: лако се једу у покрету, укусне су и, што је најважније, обрадоваће и вегане и љубитеље меса. Изгњечите куване - прочитај више
Иако се овај киш прави без теста, није ништа мање укусан, захваљујући лаганој кори од пармезана уместо традиционалне коре. Поред тога, комбинација пржених печурака, љутике и сланине у меком, чврстом крему од јаја... прочитај више
Главни састојак ове салате су пилећа прса кувана у укусном бујону. Овај начин кувања чини их веома нежним и сочним. Исеците их на мале комадиће и помешајте са целером, љутиком и свежим зачинским биљем. прочитај више
Ово класично италијанско-америчко јело је савршено за велике породичне вечере и празнике, сигурна опција коју ће сви волети. Вино Марсала и печурке дају сосу богат укус који претвара једноставну пржену пилетину у... прочитај више
Ова витаминска чинија, живописног укуса и боје, савршена је за јесен и зиму. Не само да ћете уживати у благодетима овог јела богатог протеинима, влакнима и витаминима, већ ћете уживати и у његовим текстурама. Само размислите о томе: прочитај више
Направите мирисни и здрави рижото од спелте. Иако се његова текстура може мало разликовати од класичног италијанског јела, подједнако је укусан. Пре кувања, лагано самљејте спелту у блендеру. Зрна се затим пропржавају са љутиком. прочитај више
Запеканка од зеленог пасуља је популарно америчко јело које се традиционално припрема за Дан захвалности. Првобитно се ова запеканка правила са свежим пасуљем и конзервираном Кембеловом чорбом од печурака, али временом кувари... прочитај више
Запеканка од зеленог пасуља је традиционални прилог који се служи у америчким домовима уз месо и живину током јесењих и зимских празника. Овај рецепт користи класичну верзију ове запеканке и чини је још укуснијом. Уместо печења у - прочитај више
Печење у лонцу је печење у укусном сосу са поврћем и вином, савршено за велику породичну вечеру. Комад говедине се запече цео док не порумени, а затим се пече у котлу у сосу са поврћем, вргањима и... прочитај више
Пробајте нежни филе лососа печен на кревету од динстаних печурака и спанаћа у хрскавој златној кори. Лосос се исече на тракице и служи као предјело са кремастим сосом од мирођије. Можете га исећи и на веће комаде. прочитај више
Ово једноставно, здраво јело осваја својим укусом и контрастним текстурама. Одвојите блитву на стабљике и листове и пропржите жилаве стабљике, јер им је потребно мало више времена да омекшају (али немојте претеривати, требало би... прочитај више
Укусан киш је хармонична комбинација нежног фила и хрскаве, златне коре, што је посебно укусно ако га направите потпуно од нуле. Процес захтева време, али резултат ће вас сигурно одушевити. Фил за овај киш садржи: прочитај више
Претворите обичан путер у укусан и ароматичан намаз тако што ћете додати сецкани свежи босиљак, љутику и мало лимуновог сока. Готов ароматични путер можете умотати у папир, смотати у цилиндар и чувати у фрижидеру. Он... прочитај више
Дагње се кувају на пари у љусци у малој количини течности, буквално на пари, док се не отворе. Пре кувања, темељно их оперите четком како бисте спречили да песак упропасти јело. Додаје се сотирани лук, бели лук и тимијан, заједно са сувим белим вином. прочитај више









































































































