Јаја печена у рерни са блитвом

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 276, укупне масти 19 Г., засићене масти 6 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 4 Г., холестерол 198 мг, натријум 700 мг, шећер 5 Г.

Направите укусан и здрав доручак, богат влакнима и протеинима. Јаја се пеку на подлози од блитве и служе се са брзим грчким јогурт сосом. Користе се и стабљике и листови блитве. Само пратите редослед додавања састојака и почните са динстањем чвршћих стабљика, постепено додајући листове.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Неслани путер, за подмазивање тигања
2 велика веза блитве
1/4 шоље маслиновог уља
1 велики љути лук, танко исечен
6 великих јаја
0,5 шоље грчког јогурта
1 кашичица свеже цеђеног сока од лимете (од око пола лимете)
1/4 кашичице млевених љуспица црвене паприке
Хлеб са кором за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, блитва, љути лук, сок од лимете

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Подмажите посуду за печење од 3 литра.
Очистите стабљике блитве и исеците их на комаде. Загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри и пропржите стабљике, додајући љути лук, 1 кашичицу соли и неколико прстохвата црног бибера док не порумене, око 8 минута.

Додајте листове блитве и кувајте, окрећући хватаљком, док листови не увену, око 4 минута.
Пребаците блитву у припремљену посуду за печење и направите 6 плитких удубљења.
Разбијте јаје у сваку удубину и зачините сољу и бибером. Пеците, окрећући тигањ по потреби да бисте осигурали равномерно кување, док се беланца не стегну, али жуманца и даље буду течна, 10-12 минута.
У малој чинији помешајте јогурт са соком од лимете и зачините сољу и бибером по укусу. Кашиком прелијте јогурт преко јаја и поспите љутом паприком. Послужите са хлебом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Доручак / Главна јела / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата