Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 сендвича

Да бисте подигли расположење себи и својој породици ујутру, направите мало сунца у облацима за доручак. Овај весели рецепт за пржена јаја не захтева никакве додатне састојке осим самих јаја. Само 20 минута вашег времена и имаћете креативан и осмех на столу. Овај рецепт за пржена јаја се прави у рерни. Прво, испечете облаке умућених беланаца, затим у сваки додате жуманце, а затим поново печете, одржавајући средину течном. Да бисте направили спектакуларно пржено јаје, важно је пажљиво одвојити жуманца од беланаца без оштећења.

Састојци:

• 4 велика јаја
• 4 кришке бриош тоста са путером, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, бриош лепиња, здравице

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите плех папиром за печење и попрскајте га спрејом за кување.
Корак 2
• Попрскајте 4 мале чиније спрејом за кување. Одвојите беланца од жуманаца и ставите их у средњу чинију. Поделите жуманца у мале чиније (1 жуманце по чинији). Додајте велики прстохват соли у беланца и мутите миксером на малој брзини док се не формирају чврсти врхови, 2-3 минута.
Корак 3
• Ставите 4 пуне кашике умућених беланаца на припремљени плех и полеђином кашике направите мало удубљење у средини сваке хумке. Пеците беланца док не постану чврста, сува и док не почну да порумене, око 6 минута.
Корак 4
• Пажљиво ставите по 1 жуманце у свако удубљење за беланце. Пеците док жуманце не почне да се стеже по ивицама, али да и даље буде течно унутра, 3-4 минута. Зачините сољу.
Корак 5
• Намажите на тост и послужите.

Гласови: 23