Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кајгана са кобасицама и парадајзом - детаљан рецепт.

Састојци:

• 4 умућена јаја
• 450 г крупно исечених кобасица „Луканика“
• 4 кашике маслиновог уља
• 1 сецкани лук
• 3 згњечена чена белог лука
• Свеже сецкани оригано по укусу
• 225 г сецканог шљивовитог парадајза
• 2 кашике сецканог зеленог лука
• Со и млевени црни бибер по укусу

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, кобасица, шљива парадајз, млади лук, бели лук, оригано

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте маслиново уље у тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте кобасицу и брзо пропржите док се не пусти сок. Додајте сецкани лук и пропржите док не постане стакласт. Када лук омекша, додајте бели лук, оригано и парадајз. Кувајте лагано 5 минута.
Корак 2
• Додајте умућена јаја у тигањ, умешајте млади лук и полако окрећите силиконском лопатицом. Када се јаја добро сједине, зачините сољу и бибером и послужите топло.

Гласови: 4