Лазање са блитвом

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 796, укупне масти 50 Г., засићене масти 26 Г., протеини 48 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 3 Г., холестерол 167 мг, натријум 1522 мг, шећер 4 Г.

Ова вегетаријанска лазања нема месног соса, али је пуна сочног блитве и четири врсте сира - рикоте, пармезана, моцареле и азијага - за богат, сложен укус. Ова лазања је пуна здравих влакана и невероватно је жвакава. Неодољива је!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 листова за лазање без кувања
3 кашике маслиновог уља + додатно за подмазивање
1 веза блитве, ситно исецкане (листови уклоњени са стабљика)
4 чена белог лука, танко исецкана
1 шоља рикоте
1/4 шоље густе павлаке
1 велико јаје
2 кашике ренданог пармезана
2 кашике сецканог свежег босиљка
200 г ренданог сира Азијаго (око 2 кашике)
60 г рендане моцареле (око 1/4 шоље)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лазање са тестенином, блитва, рикота сир, јаја, крема, Сир Азијаго, моцарела сир, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Потопите резанце за лазање у посуду са врућом водом док не почну да омекшавају, око 10 минута. У међувремену, загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте стабљике блитве и бели лук и динстајте док не порумене, око 4 минута.

Додајте листове блитве и кувајте док не омекшају, још око 3 минута.
У малој посуди помешајте рикоту, крему, јаје, пармезан, босиљак, 1/2 кашичице соли и црни бибер по укусу.
Подмажите посуду за печење запремине 2 литра и обложите је са 3 резанца за лазање у једном слоју. Преко ставите половину смесе од рикоте, блитве и сирa Азијаго.
Поновите са преосталим резанцима, смесом од рикоте, блитвом и сиром Азијаго. Покријте фолијом и пеците док се сир не отопи, око 20 минута. Скините фолију, поспите моцарелом и пеците док не порумене, још око 5 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за тепсије / Летња јела / Главна јела / Тестенине / Јаја и млечни производи / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата