Лазање са месним сосом и саламом

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 773, укупне масти 48 Г., засићене масти 21 Г., протеини 46 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 3 Г., холестерол 151 мг, натријум 1716. године мг, шећер 7 Г.

Ова каубојска лазања је омиљено јело Трише Јервуд, које редовно прави за породицу и пријатеље. Користи више меса него оригинална лазања. Поред традиционалне говедине, Триша додаје пеперони и свињетину. Резултат је укусан и заситан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
450 г млевеног говеђег меса
450 г сирове кобасице од жалфије, без црева
450 гр. кришки пеперонија
1 конзерва (450 г) конзервираног сецканог печеног парадајза
1 конзерва (340 г) парадајз пиреа
1 кашика сушеног оригана
Прстохват соли
Прстохват свеже млевеног црног бибера
2 чена белог лука, згњечена
1 средњи црни лук, ситно исецкан
450 г листова за лазање
450 г рикоте
450 гр. рендане моцареле
1 кашика ренданог пармезана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лазање са тестенином, млевена кобасица, пржени парадајз, сос од меса, рикота сир, моцарела сир, Пармезан сир, млевена говедина, оригано, кобасица са пеперонијем, салама, парадајз пире

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању са дебелим дном на средњој ватри загрејте уље и лагано пропржите млевено говеђе месо и кобасицу. Пазите да млевено говеђе месо не разбијете на мале комаде. Додајте пеперони, парадајз, парадајз пире, оригано, со, бибер, бели лук, црни лук и 2 шоље воде. Доведите до кључања и крчкајте, непоклопљено, 30 минута.
Загрејте рерну на 175°C.

Доведите шерпу воде до кључања. Скувајте резанце за лазање према упутству на паковању и оцедите.
Дно посуде за печење димензија 22 x 32 x 5 цм премажите слојем соса од меса. Преко ставите слој резанаца за лазање и сирева (рикота, моцарела и пармезан). Поновите слојеве, завршивши сосом, лазање и сиреве.
Пеците док сир благо не порумени и не почне да се пенуша, око 40 минута. Оставите да одстоји 15 минута пре сервирања. Исеците лазање на квадрате од 8 цм и послужите.

Категорије: