Салата са саламом

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 176, укупне масти 15 Г., засићене масти 3 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 3 Г., холестерол 15 мг, натријум 345 мг, шећер 4 Г.

Ако размишљате о ужини са сувом кобасицом, уместо сендвича направите лагану и укусну италијанску салату. Поред танко исечене кобасице, биће вам потребна зелена салата, пар парадајза, мало ренданог пармезана, маслиново уље и лимунов сок за прелив. Сви ће волети ову салату, јер је мало вероватно да ће неко одбити укусну кобасицу. Послужите је као предјело док чекате главно јело или као прилог.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље фине руколе
1 корен коморача, исечен на четвртине и танко исечен
1 шоља грожђастог парадајза, преполовљеног
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
Сок од 1 лимуна
60 г саламија, танко исечених
Рендани пармезан, за посипање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: луковица коморача, грожђасти парадајз, рукола, сок од лимуна, Пармезан сир, салама

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте руколу, коморач и парадајз и зачините сољу и бибером по укусу.
Прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком и промешајте да се обложи. Преко ставите саламу и поспите пармезаном.

Аутор рецепта - Кејти Ли је америчка списатељица кулинарских писаца и телевизијска критичарка хране.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Летња јела / Предјела / Предјела од поврћа / Салате / Салате од поврћа / Салате са месом / Италијанска кухиња

Колекције рецепата