Дагње са саламом и парадајзом

Гласови: 2

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 655, укупне масти 30 Г., засићене масти 5 Г., протеини 61 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 2 Г., холестерол 29 мг, натријум 1981. мг, шећер - Г.

Дагње са саламом и парадајзом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,8 кг свежих дагњи, темељно опрати четком, уклонити браде
120 г саламија, исечених на тракице
1 кашичица семена коморача, згњечених
Прстохват црвених пахуљица бибер
1/2 шоље сувог белог вина или благо посољене пилеће чорбе
Кули од парадајз соса
Крупна со
3 кашике маслиновог уља
1/2 шоље исцепканих свежих листова базилика
Бели хлеб, за сервирање (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели лук, салама, семе коморача, парадајз пире, бело вино, шљива парадајз, дагње, босиљак, бели хлеб, љуспице црвене паприке

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великој шерпи на средње јакој ватри. Додајте салами, семе коморача и љути бибер и кувајте, мешајући, док не порумени, 2 до 3 минута. кули од парадајз соса, 1/4 шоље воде и 1/4 кашичице соли, доведите до кључања.
Додајте дагње у тигањ, покријте и кувајте док се шкољке не отворе, 6 до 9 минута. Када се скувају, извадите све неотворене дагње. Додајте босиљак у тигањ. Послужите дагње са хлебом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Месо / Поврће и печурке / Риба и морски плодови / Food Network - рецепти

Слични рецепти