Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Дагње са тајландским црвеним каријем - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1,1 кг дагњи ​​(уклоните браде и добро исперите)
• 2 кашике путера од кикирикија
• 1 стабљика згњечене лимунске траве
• 3 кашике. црвена кари паста
• 1/2 шоље белог вина
• 1 конзерва незаслађеног кокосовог млека
• 2 кашике рибљег соса (нам пла)
• 2 кашике свежег сока од лимете
• 2 кашике сецканих свежих стабљика цилантра плус 2 кашике сецканих свежих листова цилантра
• 4 кашике сецканог босиљка

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

дагње, кари паста, лимунска трава, Путер од кикирикија, бело вино, кокосово млеко, рибљи сос, сок од лимете, босиљак, цилантро

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ на јаку температуру. Загрејте уље у тешком тигању за печење на решетки роштиља док не почне да светлуца.
  
  Додајте лимунску траву, кари пасту, вино, кокосово млеко, рибљи сос и сок од лимете. Доведите до кључања, мешајући.
Корак 2
• Додајте дагње, покријте тигањ и кувајте док се не отворе. Додајте цилантро и босиљак у последњем минуту кувања. Послужите у појединачним чинијама, бацајући лимунску траву.

Гласови: 3