Љути тајландски пилећи кари у рерни

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 255, укупне масти 9 Г., засићене масти 3 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 1 Г., холестерол 44 мг, натријум 392 мг, шећер 3 Г.

Ово укусно, ароматично јело инспирисано тајландском кухињом припрема се за само десет минута. Ставите пиринач, комаде сирове пилетине и сецкано поврће у посуду за печење, прелијте кокосовим млеком помешаним са црвеном кари пастом преко свега и ставите у рерну. Не може бити једноставније!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г пилећих бутака без костију и коже, танко исечених
2 шоље малих цветница броколија
1,5 кашике јасмин пиринча или басматија
1 средња црвена паприка, танко исечена
Пола средњег жутог лука, танко исеченог
1 конзерва (400 г) кокосовог млека са ниским садржајем масти
1 шоља пилећег бујона
2 кашике црвене кари пасте
2 кашике рибљег соса
2 кашичице смеђег шећера
Сок од 1 лимете
1/4 шоље сецканих сланих печених кикирикија
1/4 шоље сецканог свежег цилантра

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, кокосово млеко, рибљи сос, слатка паприка, јасмин пиринач, Кикирики, броколи купус, креч

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Попрскајте посуду за печење димензија 22 x 32 цм спрејом за кување.
Равномерно распоредите пилетину, броколи, пиринач, црвену паприку и лук у посуди за печење. У чинији помешајте кокосово млеко, чорбу, кари пасту, рибљи сос, смеђи шећер и сок од лимете.

Прелијте смесу преко састојака у тигању. Пеците док пиринач не буде потпуно скуван, 45–50 минута. Поспите сецканим кикирикијем и цилантром пре сервирања.

Категорије: