Припрема: Пилећи батаци у рерни

Како кувати - Припрема: Пилећи батаци печени у рерни

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Идеја да кувате унапред и имате вечере или ручкове при руци током целе недеље је одлична ако вам не смета да једете исту ствар изнова и изнова. Али постоји боља опција: испечете пилеће батаке, ставите их у фрижидер, а затим их користите за прављење разних брзих оброка, попут шпанског пиринча, салате од пилетине са кајсијама, пилећег карија и још много тога.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 448, укупне масти 23 Г., засићене масти 4 Г., протеини 54 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 2 Г., холестерол 166 мг, натријум 598 мг.

Састојци:

900 г пилећих бутака без коже и костију
1 кашика маслиновог уља
1 кашика црвеног винског сирћета
1 велики чешње белог лука, ситно рендано
1 кашичица италијанског зачина
1/4 кашичице млевених љуспица црвене паприке

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, винско сирће, Италијански зачини

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 220°C.

Корак 2

Помешајте пилетину са маслиновим уљем, сирћетом, белим луком, италијанским зачинима, млевеном црвеном паприком, 1 1/4 кашичице соли и неколико пута окрените млин за црни бибер да се равномерно премаже.

Корак 3

Ставите пилетину на плех са ободом и пеците док не порумени и док унутрашња температура најдебљег дела бутине не достигне 74°C на термометру за месо, око 25 минута. Оставите да се потпуно охлади пре хлађења. Послужите бутине целе или исечене на тракице попреко влакана. Кувана пилетина може се чувати до 4 дана..

Корак 4

Опције сервирања:

Љута пилетина са медом и сенфом
Прелијте пилетину куповним врућим медено-сенфом и послужите са хрскавим кромпиром и динстаним спанаћем.

Пилећи кари
Служити са каријем од сочива, печеном шаргарепом и јогурт сосом.

Шпански пиринач
Послужите са димљеним пиринчем од паприке, зеленим грашком и прженим луком.

Пилетина са кајсијама
Премажите врућу пилетину џемом од кајсија и послужите са салатом од купуса и јабука.