Пилећи батаци печени у рерни са кускусом од копра

Како кувати - Пилећи батаци печени у рерни и кускус од копра

Кухиња:Грчки,

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кускус је савршен здрав прилог за брзе оброке. Брзо се кува, пари се у врућој води само 5 минута и лако упија укусе других састојака. Зато, умешајте мало сецканог мирођије у врући кускус за дивно освежавајући мирис. Послужите са пилећим батацима без костију, печеним у рерни, и свежим краставцима. За разлику од пилећих прса, батаци се неће осушити и остаће сочни, посебно када се упаре са печеним парадајзом. За припрему ове вечере у медитеранском стилу биће вам потребно највише 20 минута.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 600, укупне масти 18 Г., засићене масти 4 Г., протеини 57 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 9 Г., холестерол 195 мг, натријум 930 мг, шећер 5 Г.

Састојци:

8 пилећих батака без костију и коже, обрезаних
1 кашичица путера
1 и 1/4 шоље кускуса
1 шоља сецканог копра
1 шоља грожђастог парадајза, сваки пробушен до пола малим ножем
Кора од 2 лимуна + сок од 3 лимуна + 1 средњи лимун, исечен на 4 дела
2 кашике маслиновог уља
0,5 кашичице сушеног оригана
2 средња краставца, исечена на четвртине и на комаде од 1 цм.
0,5 шоље грчког јогурта, 2% масти

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, кускус житарице, грожђасти парадајз, краставци, оригано, копар

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Поставите решетку рерне отприлике 10 цм од грејног елемента и загрејте рерну на режим роштиља.

Корак 2

У средњој шерпи помешајте 1,5 шоље воде, маслиново уље и 0,5 кашичице соли и доведите до кључања на средње јакој ватри. Склоните са ватре, брзо додајте кускус и оставите да одстоји, покривено, 5 минута. Промешајте кускус виљушком, додајте копар и покријте.

Корак 3

У међувремену, на плеху са ободом помешајте пилетину, парадајз, кору и сок од лимуна, маслиново уље, 1 кашичицу соли, оригано и 1/2 кашичице бибера. Промешајте пилеће бутове да се темељно премажу маринадом и положите их равно на плех. Пеците у рерни док не буду печени и златно-смеђи, 10-12 минута, окрећући парадајз и пилетину и окрећући плех на пола печења.

Корак 4

Ставите два комада пилетине на сваки тањир. Умешајте сок из тигања у кувани кускус. На сваки тањир ставите 1 1/4 шоље кускуса, краставце, кашику јогурта и кришку лимуна.