Кускус са шаргарепом и сувим грожђем

Гласови: 2

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 251, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 481 мг, шећер 10 Г.

Цимет, суво грожђе, рибизле и шаргарепа додају суптилну слаткоћу овом блискоисточном прилогу. Помешајте готов кускус са наном и цилантром за освежавајући укус и послужите уз гриловано месо или живину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1/4 кашичице млевеног цимета
2 дугачке траке лимунове коре
3 шоље благо посољене пилеће или поврћне чорбе
0,5 шоље сувог грожђа од рибизле
3 шаргарепе, танко исечене
1,5 шоље кускуса
2 кашике сецканог свежег цилантра
2 кашике сецкане свеже менте

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кускус житарице, шаргарепа, суво грожђе, кора лимуна, цимет, цилантро, мента

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у средњој шерпи на средњој ватри. Додајте цимет и тракице лимунове коре и кувајте, мешајући, док не замирише, око 30 секунди. Додајте чорбу, суво грожђе, шаргарепу и 1 кашичицу соли и пустите да прокључа. Додајте кускус.
Склоните са ватре, покријте и оставите са стране док кускус не упије сву течност и омекша, око 10 минута. Размутите кускус виљушком и умешајте цилантро и нану.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Житарице, махунарке / Поврће и печурке / Јела од шаргарепе / Прилози од шаргарепе / Food Network - рецепти / Афричка кухиња

Слични рецепти