Кускус са зеленим грашком и ментом
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 189, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 149 мг, шећер 1 Г.
Калорије 189, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 149 мг, шећер 1 Г.
Кускус са зеленим грашком кувајте на пари у кључалој води и за неколико минута ћете имати обилан, укусан прилог, спреман за украшавање свежом наном, лимуновом кором и маслиновим уљем. Његов светао, освежавајући укус чини га дивним прилогом уз гриловано месо, посебно јагњетину или свињетину. Ако сте заборавили да одмрзнете зелени грашак, кувајте замрзнути заједно са кускусом, што ће ово брзо јело учинити још бржим.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 200 г кускуса
- 0,5 шоље замрзнутог зеленог грашка, одмрзнутог
- 0,5 шоље листова менте, крупно исецканих
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- Кора и сок од пола лимуна
- Млевене пахуљице црвене паприке, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: зрно кускуса, грашак, мента, лимун, љуспице црвене паприке
Припрема јела према рецепту:
- Ставите кускус и зелени грашак у велику посуду и додајте 1,5 шоље кључале воде. Промешајте да се састојци равномерно распореде, а затим покријте пластичном фолијом. Оставите са стране и кувајте на пари 5 минута.
- Уклоните пластичну фолију, промешајте кускус виљушком и оставите са стране да се хлади око 10 минута. Умешајте менту, маслиново уље, кору и сок од лимуна, 1 кашичицу соли и 1/4 кашичице црног бибера. Зачините сољу и бибером по укусу, ако је потребно. Поспите љуспицама црвене паприке.
Категорије:
Слични рецепти
