Салата од тестенине са шунком и зеленим грашком у кремастом дресингу од зачинског биља

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 338, укупне масти 16 Г., засићене масти 4 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 3 Г., холестерол 30 мг, натријум 510 мг, шећер 3 Г.

Зачините ову салату од тестенине са зеленим грашком и шунком кремастим дресингом преливеним свежом наном и першуном и имаћете дивну пролећну посластицу за Ускрс, када сви већ жуде за зеленилом. Смрзнути зелени грашак је спас у било које доба године, додајући дашак пролећне свежине сваком јелу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/3 шоље мајонеза
1/4 шоље сецканог свежег першуна
3 кашике павлаке
2 кашике ситно сецканог свежег влашца
2 кашике сецкане свеже менте
1,5 кашике свеже цеђеног лимуновог сока
220 г суве пенне тестенине (перје)
1,5 шоље замрзнутог зеленог грашка, одмрзнутог
1 шоља сецкане шунке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пене тестенине, грашак, шунка, сок од лимуна, мента, павлака

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте посољену воду.
У великој посуди помешајте мајонез, влашац, нану, першун, павлаку, лимунов сок, 1/2 кашичице соли и неколико млевених свеже млевених црних бибера.

Додајте тестенину у кључалу воду и кувајте према упутству на паковању. Три минута пре него што је тестенина готова, додајте зелени грашак. Оцедите и исперите тестенину и грашак под хладном водом да се охладе; додајте у чинију са дресингом.
Додајте шунку у чинију и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу. Салату од тестенине је најбоље послужити одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Пролећна јела / Главна јела / Тестенине / Месо / Поврће и печурке / Салате / Салате са тестенином и житарицама / Food Network - рецепти

Слични рецепти