Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Свеж копар и павлака претварају једноставну летњу салату у нешто хладно, кремасто и освежавајуће. Пробајте ову класичну салату од краставаца са црним хлебом и димљеним лососом или као једноставан прилог уз гриловану пилетину или рибу.

Састојци:

• 4 краставца (око 1 кг), ољуштена и исечена на кругове дебљине 0,5 цм.
• 1 мали слатки лук, танко исечен
• 0,5 шоље павлаке
• 1/4 шоље сецканог свежег копра
• 2 кашике белог сирћета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

краставци, слатки лук, копар, павлака

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите велику цедиљку у велику посуду. Оцедите краставце и лук, поспите са 1 кашиком соли и промешајте. Оставите да одстоји на собној температури најмање 1 сат, али не дуже од 2 сата.
Корак 2
• Пребаците краставце и лук из цедиљке на плех обложен папирним убрусима и осушите их још једним слојем папирних убруса.
Корак 3
• У средњој посуди помешајте павлаку, мирођију, сирће и неколико млевених црних бибера. Додајте краставце и лук и промешајте да се сједине.

Гласови: 1