Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ако правите нову салату од кромпира, не губите време љуштећи је: младе коре садрже корисне микронутријенте и биће вам само од користи. Добро оперите кромпир, скувајте га и помешајте са тврдо куваним јајима у нежном дресингу од павлаке и мајонеза. Свеже зачинско биље ће салати од кромпира дати летњу арому, а целер ће додати сочност и хрскавост.

Састојци:

• 1,3 кг малог младог кромпира, исеченог на 4 дела
• 3 кашике јабуковог сирћета
• 0,5 шоље мајонеза
• 0,5 шоље павлаке
• 1 кашичица шећера
• 3 тврдо кувана јаја, ољуштена и исецкана
• 2 стабљике целера, исецкане
• 1/4 шоље сецканог свежег влашца
• 1/4 шоље сецканог свежег копра

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, јабуково сирће, мајонез, павлака, шећер, јаја, целер, влашац, копар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите кромпир у велику шерпу и додајте воду да га прекрије; зачините сољу. Доведите до кључања, затим смањите ватру и крчкајте док не омекша, 10-15 минута. Оцедите и пребаците кромпир у велику посуду. Додајте 1 кашику сирћета и 0,5 кашичице соли и промешајте. Оставите да се охлади.
Корак 2
• У малој посуди помешајте мајонез и павлаку, преостале 2 кашике сирћета и шећер. Додајте кромпиру заједно са јајима, целером, влашцем и мирођијом; зачините сољу и бибером по укусу; промешајте.

Гласови: 1