Кромпир салата "Нисоаз"

Гласови: 1

Како направити салату од кромпира са Нисоазом

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Класична француска салата „Нисоаз“ је укусна комбинација свежег зеленог поврћа, туњевине и маслина у киселкастом винегрету. Разни рецепти додају и друге састојке, као што су парадајз, зелени пасуљ, јаја или, као у овој верзији, кувани кромпир. Ово последње чини салату заситнијом, док зелени пасуљ додаје дашак богатства. Ова салата се може послужити као прилог или предјело и савршена је за пикнике.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г младог кромпира
2 шоље зеленог пасуља
1 конзерва (185 г) туњевине
1 шоља першуна

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, зелени пасуљ, Маслине из Каламата, туна, першун, естрагон, бело вино, винско сирће, Дижон сенф

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте 1 шољу ситно сецканог першуна, влашца и естрагона, 1/2 шоље ситно сецканог љутика, 1/3 шоље белог вина, 1/4 шоље маслиновог уља, 2 кашике белог винског сирћета и дижон сенфа, и со и црни бибер по укусу.
Помешајте са 900 г куваног пресеченог кромпира, 2 шоље сецканог зеленог пасуља (куваног 4 минута), 1 конзервом туњевине у уљу (оцеђене) и 0,5 шоље пресечених маслина Каламата.

Категорије:

рецепт / Пикник / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Салате / Салате од поврћа / Food Network - рецепти

Колекције рецепата