Шпанска салата од кромпира
Гласови: 6
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Шпанска салата од кромпира - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 г младог кромпира
- 1 велики парадајз, крупно исецкан
- 1/4 шоље црвеног винског сирћета
- 1 кашика меда
- 1 прстохват шафранових стигми
- 1 шоља мајонеза
- 1 кашика млевеног белог лука
- Со и млевени црни бибер
- 1/2 шоље ситно исецканог црног лука
- 1 кашика ситно сецканог свежег тимијана
- 1/4 шоље крупно сецканог першуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, парадајз, лук, бели лук, винско сирће, мајонез, шафран, тимијан, першун, мед
Припрема јела према рецепту:
- У малој шерпи помешајте сирће, мед и шафран. Доведите смесу до кључања на јакој ватри, одмах склоните са ватре и оставите да се охлади на собну температуру. У средњој посуди помешајте мајонез и бели лук са смесом шафрана, зачините сољу и бибером по укусу.
- Кромпир кувајте у великој шерпи са кључалом посољеном водом док не омекша. Оцедите га и исеците на колутове дебљине 1 цм. Ставите га у велику посуду за сервирање и одмах помешајте са мајонезним дресингом, парадајзом, црним луком, тимијаном и першуном. Зачините сољу и бибером по укусу.
Категорије:
Слични рецепти
