Немачка кромпир салата са сланином
Гласови: 2
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Ова обилна немачка салата од кромпира препуна је богатих укуса пржене сланине и киселкастих корнишона. Кромпир се кува са кором (садржи много корисних микронутријената, посебно када је млад) и прелива се у сланину са младим луком, корнишонима и хрскавим комадићима сланине. Неколико кашика белог винског сирћета и дижон сенфа додају додатни укус. Служи се као прилог уз јела од меса, а посебно је укусна са свињетином.
Препоручујемо
Рецепт:
Кувајте 450 г исецканог црвеног кромпира у сланој води док не омекша; оцедите. Пропржите 4 кришке ситно исецкане сланине док не порумени; баците отопљену масноћу, а 2 кашике оставите у тигању. Додајте 1 везу исецканог младог лука; пропржите их. Умешајте 1/4 шоље воде, 2 кашике белог винског сирћета и 2 кашичице дижон сенфа и шећера и доведите до кључања. Умешајте 1/4 шоље сецканог першуна и корнишона, кромпир и сланину; зачините сољу и бибером по укусу.
Рецепти са сличним састојцима: црвени кромпир, сланина, кисели краставчићи, кисели краставац, Дижон сенф, винско сирће
Категорије:
Слични рецепти
