Немачка салата од кромпира

Гласови: 11

Како направити немачку салату од кромпира

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Детаљан рецепт за прављење топле салате са фотографијама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г младог белог кромпира (великог, пресеченог на пола)
Со
Маслиново уље
8 кришки сланине, исечених на тракице
1 црни лук, исечен на коцкице од 0,5 цм
1/2 шоље пилећег бујона
1/4 шоље јабуковог сирћета
1 веза ситно сецканог свежег влашца

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, влашац, јабуково сирће, сланина

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у средњу шерпу, прелијте доста воде и додајте доста соли. Доведите воду до кључања, смањите ватру и крчкајте док кромпир не омекша, око 20 минута. Оцедите.
Лагано премажите велики тигањ са равним страницама маслиновим уљем. Умешајте сланину и ставите тигањ на средњу ватру. Када сланина порумени и постане хрскава, додајте лук и пржите док не омекша и не постане мирисна, 7-8 минута.

Додајте чорбу и јабуково сирће. Умешајте кромпир док су сви састојци још топли и кувајте док се течност не упије. Пробајте и додајте со по потреби. Умешајте влашац и послужите топло или на собној температури.

Категорије:

рецепт / Салате / Топле салате / Салате од поврћа / Јела од кромпира / Кувани кромпир / Салате од кромпира / Немачка кухиња / Ен Барел

Слични рецепти