Кромпир салата са маком

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Упркос једноставности ове салате и ограниченом броју састојака, она је невероватно живописна, како по укусу, тако и по изгледу. Мак дивно хрска уз нежне кришке црвеног кромпира. А дресинг од пилећег бујона, сувог белог вина, црвеног винског сирћета и дижон сенфа даје салати бујицу укуса. Савршена је за пикнике и формалније прилике. Послужите као прилог уз месо, живину или рибу и уживајте.

Препоручујемо

Рецепт:

Кувајте 1,3 кг исеченог црвеног кромпира у кључалој сланој води око 8 минута. Оцедите, па помешајте кромпир са 1/4 шоље пилећег бујона и 1/4 шоље белог вина; оставите да одстоји 5 минута. У посебној посуди помешајте 1/3 шоље белог винског сирћета, 3 кашике дижон сенфа, 1 кашику мака и прстохват шећера; умешајте 1/2 шоље маслиновог уља, со и црни бибер. Прелијте кромпир дресингом, а затим ставите у фрижидер на 2 сата. Поспите младим луком пре сервирања.

Рецепти са сличним састојцима: црвени кромпир, бело вино, винско сирће, Дижон сенф, мак

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пикник / Главна јела / Прилози / Салате / Салате од поврћа / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата