Зелени грашак са маком и сусамом
Гласови: 3
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Када се комбинује са дресингом и зачинима, снежни грашак представља дивну салату или повртни прилог уз месо. Да би се то постигло, снежни грашак се бланшира у кључалој води неколико минута како би мало омекшао, али и даље задржао сочност и чврстину. Затим се прелива дресингом од природног јогурта, маслиновог уља и лимунове коре, и посипа мешавином мака, сусама и сушеног лука. Цитрусни укус дресинга ће снежном грашку дати још више свежине, а ситно семе ће додати пријатну хрскавост.
Препоручујемо
Рецепт:
У великој посуди помешајте 3 кашике обичног јогурта, 1 кашику маслиновог уља и 1 кашичицу рендане коре лимуна. Кувајте 450 г шећерног грашка у кључалој сланој води док не омекша, око 2 минута; оцедите. Прелијте грашак дресингом од јогурта и зачините сољу и бибером по укусу. Поспите са 1 кашиком мешавине мака, сусама и сушеног лука.
Рецепти са сличним састојцима: шећерни грашак, сушени лук, мак, сусам
Категорије:
Слични рецепти
