Шећерни грашак са лимуном и босиљком

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ово летње поврће, прилог од сочног шећерног грашка, спрема се за неколико минута и препун је богатства укуса, са слатким, киселкастим и љутим нотама. Одсеците врхове грашка и пропржите га на маслиновом уљу, зачињеном сољу, док не порумени и не омекша. Пре сервирања, помешајте грашак са путером, сецканим свежим босиљком, белим луком, младим луком и кором лимуна. Одличан је прилог уз месо, живину и рибу.

Препоручујемо

Рецепт:

У великом тигању загрејте 1 кашику маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте 450 г очишћеног шећерног грашка са шаком парадајза (по жељи) и 1/4 кашичице крупне соли. Кувајте, мешајући, док не омекша, 2 до 3 минута. Помешајте са 1/2 кашике путера, 1/2 кашичице ренданог белог лука, кором лимуна и 1 сецканим младим луком. Попрскајте соком од лимуна и зачините сољу. Поспите сецканим босиљком.

Рецепти са сличним састојцима: шећерни грашак, босиљак

Категорије:

рецепт / Пикник / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Колекције рецепата