Шећерни грашак са празилуком и панчетом

Гласови: 1

Фотографија јела: Кана Окада

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 113, укупне масти 5,5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 3 Г., холестерол 8 мг, натријум 290 мг, шећер 5 Г.

Шећерни грашак са празилуком и панчетом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г шећерног грашка, очишћеног од житарица
1 кашика маслиновог уља
60 г панчете, исецкане на коцкице
1 стабљика празилук, пресеците по дужини на пола и исеците
2 чена белог лука, танко исецкана
Прстохват сушеног пахуљице бибера
1 кашика белог винско сирће
Крупна со и свеже млевени бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећерни грашак, панчета, празилук, бели лук, љуспице црвене паприке, винско сирће

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу посољене воде. Додајте грашак и кувајте 5 минута. Оцедите грашак у цедиљки и исперите под хладном водом.
Загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте панчету и пржите, мешајући, док не порумени, око 5 минута.

Додајте празилук, бели лук и сушене паприке и наставите да кувате, мешајући, док празилук не омекша, још око 3 минута. Пребаците у велику посуду. Додајте грашак, сирће и 1/2 кашичице соли и промешајте. Зачините бибером по укусу.

Категорије:

рецепт / Пролећна јела / Здрава исхрана / Нискокалорична јела / Низак садржај масти / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти