Љута сочива са празилуком
Гласови: 1
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Зелена и смеђа сочива су идеална за прилоге. Добро држе облик док упијају укусе осталих састојака. Кувајте их са динстаним празилуком и зачинима, поспите свежим зачинским биљем и послужите са кришкама лимете за исцеђивање сока, по жељи.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 шоље сочива
- 1 ловоров лист
- 1 звездасти анис
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: сочиво, празилук, креч, ловоров лист, звездасти анис
Припрема јела према рецепту:
- У шерпи на средњој ватри пропржите 1 празилук (преполовљен по дужини и танко исечен) у 3 кашике маслиновог уља 7 до 8 минута; додајте 1/2 кашичице крупне соли.
- Додајте 3/4 шоље сушеног смеђег или зеленог сочива, 3 шоље воде, 1 ловоров лист, 1 звездасти анис и 1/2 кашичице соли. Крчкајте, покривено, док сочиво не омекша, 25-30 минута. Извадите ловоров лист и звездасти анис. Зачините сочиво сољу, поспите наном и прелијте маслиновим уљем. Послужите са кришкама лимете.
Категорије:
Слични рецепти
