Празилук
Збирка рецепата са састојком празилук.
Будае-џиге, или војнички гулаш, сматра се типичним корејским оброком за камповање. Различити састојци у овом јелу могу се чувати у преносивом фрижидеру или на собној температури дуже време, што га чини практичним за понети на камповање. Ово... прочитај више
Упркос густој конзистенцији и богатом укусу, ова супа мирише на лето! Направљена од посне пилеће груди и конзервираног кремастог кукуруза, пријатно је слатка, са мирисним нотама зачина и ђумбира. Када је супа скоро готова, прочитај више
Ако желите да направите спектакуларно јело које ће импресионирати све ваше госте, размислите о домаћим ањолотима. Ове мале италијанске кнедле су пуњене пиреом од зеленог грашка и сиром са црним бибером и зачињене са... прочитај више
Припремите софистицирано јело од морских плодова у ресторанском стилу. Пржени бифтек и нежна бела риба у кори од кромпира служе се на кревету од краљевских печурака и кукуруза, под богатим сосом од вина са зачинским биљем. Служи се са: прочитај више
Традиционална пилећа чорба са резанцима постаје још укуснија уз додатак више поврћа. Поред класичне комбинације црног лука, шаргарепе и целера, пробајте пашканат за мало љући укус, а ако више волите слађи укус, додајте корен. прочитај више
Овај рецепт за марсејску рибљу чорбу је за једну порцију, али ако је потребно, једноставно повећајте састојке према броју гостију. Мало беле рибе, мало шкампа и пар дагњи – и укус бујабеса је ненадмашан! Посебно за - прочитај више
Тајни састојак ове чорбе од грашка је јерусалимска артичока. Додаје сладак укус који се лепо слаже са димљеним нотама свињског бута и пржене панчете. Додајте јерусалимску артичоку уместо кромпира приликом кувања. А за сервирање, припремите ове необичне... прочитај више
Елегантно предјело од грилованих целих лигњи пуњених сецканим шкампима, ароматичним зачинским биљем и белим луком. Лигње се служе са брзим сосом од печене паприке и преливене хрскавим прженим капарима. Исечено на - прочитај више
Ова лагана, али заситна супа је савршена за стално променљиво пролећно време. Један од њених састојака је ескарол, често занемарена зелена биљка која се лако припрема и додаје здраву дозу влакана сваком оброку, као и... прочитај више
Ова минестроне са тестенином и пасуљем је густа и заситна, али поврће попут празилука, зеленог пасуља, грашка и спанаћа даје јој пролећну светлину и лакоћу. Служити украшено свежим ротквицама, пестом од босиљка, влашцем и - прочитај више
Ина Гартенове италијанске мини фритате су савршено предјело које се може направити унапред и чувати у фрижидеру. Када су спремне за сервирање, све што треба да урадите је да их поново загрејете. Рецепт је прилично једноставан, а фритате се пеку у посуди за печење. прочитај више
Говеђа прса нису добра само димљена. Може се и пећи и укус им је подједнако добар. Препечени комад меса се утрља мешавином белог лука и младог лука и динста у казану у рерни заједно са пашканатом и... прочитај више
Овај рецепт је инспирисан класичном француском чорбом од црног лука, али уместо крутона користи се срдачна спелта са благо орашастим укусом који савршено допуњује слаткоћу карамелизованог лука. Сипајте супу у чиније и обилно је поспите сиром и... прочитај више
Овај укусни, кремасти сос са портобело печуркама и нежним празилуком спрема се за неколико минута и савршен је не само за пилеће равиоле, како га служи Тајлер Флоренс, већ и за пиринач, тестенину или чак гриловани одрезак. Служите вруће. прочитај више
Нежан, слатко-љути фил од празилука, спанаћа и рикоте на хрскавој кори од лиснатог теста чини је савршеном тартом за недељни бранч. Није потребан посебан плех: тарт се пече директно на плеху и... прочитај више
Чак и ако немате при руци никакво свеже сезонско поврће осим црног лука, и даље можете направити укусно вегетаријанско јело које ће цела породица волети. Овај рецепт користи четири популарне врсте црног лука: црни лук, љути лук, млади лук и празилук. Моли - прочитај више
За разлику од традиционалног гаспача, који се прави од свежег поврћа, ова летња кукурузна чорба и даље захтева кување, али се служи хладна и савршено је освежавајућа у врућим данима. Укус је сладак и зачињен, а текстура баршунаста. Послужите, - прочитај више
Звезда овог јела је слатки летњи кукуруз, који се користи за прављење глатког, кремастог соса и освежавајућег прелива од љутих фресно папричица и зачинског биља. Да бисте додали димљени укус, грилујте кукуруз и фресно папричице. На овај начин можете и... прочитај више
„Једно од мојих омиљених домаћих јела је чинија грашкове чорбе, коју је моја мајка правила педесетих година прошлог века и служила је са сецканим кобасицама“, дели Ина Гартен. „Данас правим велики лонац зелене грашкове чорбе и служим је—“ прочитај више
Јела са морским плодовима (месо и морски плодови) су одличан начин да почастите своје вољене ресторанским ужицима код куће. Рејчел Рејова верзија са морским плодовима комбинује капесанте са сосом од беур блан и сочне јагњеће ребра са хрскавим... прочитај више
Спанолатке су грчка верзија јеврејских палачинки од кромпира које се зову латкес: спанаћ и фета сир се додају у тесто од кромпира. Палачинке се прже на уљу док не постану хрскаве и служе се са освежавајућим грчким цацики сосом. прочитај више
Шунка и зелени грашак су најједноставнији и најприступачнији састојци за укусан, утешан рижото. Готово јело поспите свежом наном и ренданом кором лимуна за пролећни освежавајући укус. Послужите као самостално јело или уз... прочитај више
Претворите једноставан прилог од пиринча у богат, ароматичан букет додавањем слатког празилука пропрженог на путеру, свежег тимијана и сецканих лешника. Овај прилог је свечан и савршено се слаже са било којим месом или... прочитај више
Хојсин сос, пиринчано вино из Шаоксинга и соја сос, заједно са белим луком и ђумбиром, дају овом месном гулашу богат азијски укус. Месо се крчка у спором шпорету неколико сати, што резултира сочним и нежним гулашем. Умешајте бок чој на самом крају за... прочитај више
Комбу морске алге и пахуљице бонита (сушена димљена туна скипџек) богате су аминокиселинама, одговорним за умами укус, који се додаје у чорбу за ово јело са резанцима. Чорба је богата, са пријатним димљеним нотама и веома се лако прави. прочитај више
Провансалска тепсија се традиционално прави од летњег поврћа, али ако је лето још далеко, ова верзија са луком и кромпиром ће бити довољна. Кромпир, лук и празилук се исеку на приближно једнаке колутове и поређају - прочитај више
Нежни свињски филе и печурке се хармонично допуњују у богатом, слатком и љутом сосу са празилуком и шаргарепом, зачињеном пикантним Вустершир сосом. Поширани бисерни јечам је савршен украс. Поспите свежим першуном и... прочитај више
Ова једноставна тепсија са тестенином је одличан начин да искористите остатке шунке са синоћње празничне забаве. Прелијте је куваном тестенином и зеленим грашком у кремастом сосу, поспите сиром и пеците док се сир не отопи и не постане укусан. прочитај више
Остаци ћуфти од говедине могу се користити за прављење укусног и заситног италијанског омлета, довољног за четворочлану породицу. Ћуфте се слажу са прженим печуркама, које савршено појачавају укус говедине, и празилуком са својим суптилним... прочитај више
Прославите летњу сезону са пуњеним лососом са роштиља. Овај рецепт користи целу порцију рибе, тако да је довољно за велику групу. Лосос је пуњен кремастим кукурузом шећерцем и јарко зеленим путером, ароматизован свежим, мирисним... прочитај више
Природни свињски филеи са костима су савршени за сваку прилику. Изгледају преслатко за празничну забаву, а брзо се спремају, што их чини савршеним за вечеру средином недеље. Пеците их на роштиљу и послужите са печеном свињетином. прочитај више
Говеђа ребра динстана у винском сосу су дивно јело за хладно вече. Тајна овог рецепта је коришћење целе флаше сувог црвеног вина. У комбинацији са целером, коморачем, шаргарепом и празилуком, претвара се у невероватно... прочитај више
Ова фритата буквално прска летњим поврћем, мирисним биљем, зачинима и обиљем сира - пармезаном, фетом и чедаром. Нежна и сочна изнутра, споља је прекривена дивно хрскавом корицом. Направите брзи прилог уз њу - прочитај више
Хрскаво запечени пилећи батаци се крчкају са нежним празилуком и јабукама у природном безалкохолном јабуковом сирћету, што резултира сочним, воћним и зачињеним укусом ране јесени. Савршена идеја за велики... прочитај више
За вечеру припремите мирисни и здрави пилав направљен од мешавине басматија и дивљег пиринча, преливен правом италијанском кобасицом и празилуком, који јелу дају свој суптилни укус. Пошто се дивљи пиринач кува много дуже од басматија, кувајте га одвојено и... прочитај више
Док већина тосканских јела својим укусом и аромом евоцира лето, риболита се традиционално једе зими. Густа и богата, прави се од белог пасуља, обилног кеља, шунке и остатака хлеба. Пре - прочитај више
Сачувајте овај свестрани рецепт за киш; уштедеће вам време изнова. Лако га је прилагодити било којим састојцима које имате при руци. Користите било који сир, зачинско биље и поврће. Ако вам је остало печеног поврћа од синоћње вечере - одлично! прочитај више
Спустите виљушку и узмите велику кашику да бисте уживали у овој глаткој, кремастој орзо пасти са освежавајућим нотама цитруса и зеленила. Густа павлака и путер дају јелу баршунасту, кремасту текстуру, а орзо паста је спремна - прочитај више
Ова укусна пита са златном корицом и лепљивим сиром је савршен начин да уживате у пролећним шпарглама. Деликатан укус шпаргле хармонично је употпуњен слатким празилуком и љутим тимијаном, а све то уз кремасти укус рикоте и фонтина сира. прочитај више
Љута кора са љутим, слатким, димљеним и чоколадним нотама чини овај бифтек јединственим. Какао се хармонично стапа са мешавином зачина, претварајући познато у нешто ново. Пржите бифтек у тигању на путеру. прочитај више
Говеђа прса у саламу се динстају са зачинима у мешавини јабуковаче и ирског вискија, што резултира нежним, сочним и невероватно укусним печењем. Када је месо готово, премажите га глазуром од меда и сенфа и пеците док не постане сјајно и лепљиво. прочитај више
Ова пилећа чорба је лакша верзија традиционалног расолника. Њен посебан укус потиче од киселих краставаца, саламуре од краставаца и љуте гриловане пилетине, која се додаје неколико минута пре него што је готова. За разлику од расолника, прави се без житарица. прочитај више
Пржена сланина и празилук додају диван укус тостима са сиром. Смеса од црног лука се намаже на препечене кришке хлеба и прелије густим, лепљивим сосом од сира. Послужите тостиће са лаганом салатом од поточарке у киселкастом винегрету. прочитај више
Овај ирански омлет, са целим букетом зеленила и ароматичних зачина, обично се припрема током прославе Нове године и служи се као предјело или прилог. Да би зелени омлет више одговарао празничној атмосфери, украсите га црвеним сушеним брусницама. прочитај више
Ова укусна и густа чорба од рена и сира је дивна посластица која греје и подиже расположење у хладном дану. Рендани чедар и павлака јој дају кремасту текстуру и укус, лепо уравнотежен зачинима, а неколико кашика брашна помаже да се згусне. прочитај више
Нежне стабљике блитве су јестиве и представљају хрскав и сочан додатак листовима. Потребно их је динстати само неколико минута дуже од листова, што резултира јелом богатим влакнима које се лако припрема и савршено је за брзу вечеру. прочитај више
Ова кремаста супа од карфиола добија суптилну слаткоћу од празилука, док ђумбир, бели лук и свежи рузмарин додају пикантну ноту. Служи се обилно посута свеже млевеним црним бибером и сецканим першуном. прочитај више
„Одрастајући на североистоку Сједињених Држава, морски плодови, посебно остриге, увек су били на нашем столу“, сећа се аутор рецепта Џером Грант. „Овај рецепт је добар начин да се ове шкољке (обично се једу сирове) укључе у - прочитај више
Здравија и лакша верзија класичног вишисоа од кромпира и празилука, ова супа садржи живописну руколу и избегава густу павлаку. Чорба је и даље баршунаста и кремаста, али ако жудите за мало додатне кремастоће, прочитај више
Кромпир и павлака дају овој чорби од броколија нежну, баршунасту текстуру, док јој бели лук, празилук и тимијан дају топао, зачињен укус. Изблендирајте чорбу и послужите, украшавајући сваку порцију цветом броколија. прочитај више
Ова чорба од печурака је изненађујуће нежна и кремаста чак и са минималном количином павлаке. Комбинација неколико врста печурака даје јој пријатну текстуру и богат укус. Користите свеже шампињоне и било које друге сушене печурке, на пример: прочитај више
Ако имате спори шпорет, користите га да бисте били сигурни да вас чека топла, укусна вечера када се вратите кући с посла. Крчкајте димљену свињску плећку са пасуљем, парадајз пиреом, тимијаном, јабуковим сирћетом, љутим сенфом и јаворовим сирупом. прочитај више
Овај рецепт даје чисту, неутралну домаћу чорбу, савршену за широк спектар јела. Нема потребе за додавањем соли у чорбу, тако да можете касније подесити количину соли према упутству. Користите кости уместо целог пилета за... прочитај више
Цвекла, шаргарепа и деликата тиква, посуте свежим младим луком, сипају се у мирисну чорбу на бази желатина, а затим се стављају у фрижидер, претварајући се у живописно и привлачно предјело за празничну трпезу. Поврћну терину послужите са зеленом салатом. прочитај више
Ова отворена пита је алзашка верзија пице, али са обилном порцијом црног лука. Направите је од теста за пицу преливеног сиром Гријер, сланином и празилуком, а затим додајте крем фреш и мушкатни орашчић. Исеците фламбирану питу на кришке и... прочитај више
Мароканска мешавина зачина рас ел ханут даје овом вегетаријанском јелу од тофуа живахан укус који ће окупити целу породицу у кухињи. Крчкајте тофу у богатом сосу са зачинским биљем, парадајзом и маслинама и послужите преко кускуса, обилно посутог свежим... прочитај више
Направите лагани џем од парадајза посебно за пржене природне свињске котлете. Има много бољи укус од куповног соса, посебно ако је сезона парадајза у пуном јеку, а припрема не траје дуго. Послужите са прженим празилуком. прочитај више
Зелена и смеђа сочива су идеална за прилоге. Добро држе облик док упијају укусе осталих састојака. Кувајте их са динстаним празилуком и зачинима, поспите свежим зачинским биљем и послужите са... прочитај више
Тајна врхунског укуса и текстуре овог сланог пудинга лежи у бриошу: мекани хлеб лако упија крему и чорбу, стварајући влажан фил сличан крему. Природна кобасица, празилук и Гријер су добитна комбинација. прочитај више
Глатке, кремасте супе рустичног укуса, направљене од мешавине кеља, младог спанаћа и тиквица, преливене динстаним празилуком, целером и белим луком. Кељ се може заменити било којим другим густим лиснатим зеленим поврћем, као што је блитва или кељ. прочитај више
Нека ова загревајућа, слатка и љута чорба од батата и ђумбира буде основна у вашој јесењој исхрани. Кључни детаљ који треба запамтити да би свака кремаста чорба била хит код свих је хрскави прелив. А овај рецепт... прочитај више
Слатке јабуке, слатки кромпир и нежни празилук хармонично се допуњују у овој кремастој тепсији преливеној лепљивим пармезаном. Слатко-љути укус са воћним нотама чини га дивним прилогом за печену ћурку, пилетину или свињетину. Да... прочитај више
Уживајте у укусној комбинацији слатког печеног празилука и кремастог димљеног гауда сирупа у овој хрскавој тарти од лиснатог теста. Користећи куповно лиснато тесто, овај рецепт је изузетно једноставан за припрему. Исеците тарту и послужите као предјело уз... прочитај више
Филе пастрмке се пржи у тигању у премазу од овсене каше, што ствара дивно хрскаву корицу испод нежног, сочног меса, које се одваја од костију. У истом тигању, смањите мало црвеног винског сирћета и прелијте њиме рибу. прочитај више
У овом рецепту, пасуљ постаје не само прилог, већ и комплетан вегетаријански оброк, испуњен читавим низом укуса и арома. Након кувања у спором шпорету, остаће вам доста течности, која је потребна да би се пасуљ добро скувао. прочитај више
Празилук је одличан не само у јелима, већ и сам по себи као предјело или прилог. Након неколико минута кувања, његов укус губи оштрину и постаје мекши и слађи, а текстура постаје нежна. Стабљике послужите преливене... прочитај више
Празилук може бити укусно предјело и сам по себи — све је у правом дресингу. Бланширајте празилук, пресечен по дужини, у кључалој води и послужите преливен винегретом од ораховог уља и посутим сецканим орасима. прочитај више
Ова слана француска галета је слична пици, али не морате да радите са квасним тестом. Рецепт користи прхко тесто (паја). Једноставно сложите фил – рендани Гријер сир, динстане артичоке и – у средину коре. прочитај више
Празилук, разне шумске печурке и бело вино дају овом кремастом рижоту богат, вишеслојан укус. А најбољи део овог рецепта за спори шпорет је то што сипате сву чорбу одједном, тако да је не морате додавати у серијама. прочитај више
Ако имате при руци куглу готовог теста за пицу, можете брзо и без муке испећи нешто ново и необично. За ову пицу вам не треба парадајз сос. Уместо тога, користите остатке пире кромпира од синоћне вечере и прелијте са... прочитај више
Ако сте на дијети без глутена или једноставно желите да направите киш без муке, можете га испећи без теста у плеху за питу, претходно посути ренданим пармезаном. Када се испече, развија дивно танку кору и... прочитај више
Празилук динстан на путеру и мало воде је диван додатак нежном пире кромпиру са слатко-љутим печеним белим луком. Изгњечите кромпир и празилук заједно, или ако више волите пире кромпир, прочитај више
Време је да извучете конзерву лососа из оставе и скувате нешто укусно за целу породицу. Било који лосос ће послужити, попут ружичастог или црног. Риба се комбинује са динстаним слатким празилуком и козјим сиром за укусан оброк. прочитај више
Ова рибља чорба се заснива на кромпир чорби, чији рецепт је такође у наставку. Упркос једноставности, укус је веома богат и интензиван, захваљујући комбинацији пржене сланине, беле и димљене рибе. А када се скува... прочитај више
Овај рецепт за пастирску питу је сличан традиционалном и прави се са јагњетином, али по жељи можете заменити млевеном говедином. Густи месни фил је пуњен нежним поврћем и преливен укусним преливом од кромпира. прочитај више
Ова обилна и укусна супа у мароканском стилу је одличан начин да искористите остатке гриловане пилетине. Чак и ако вам је остало само пола пилета, направите богату чорбу од костију и преостало месо додајте у супу. прочитај више
Овај рецепт прави велику шерпу супе. Можете је јести целе недеље или замрзнути део за други пут. Ако то урадите, немојте одмах додавати тестенину, јер ће се супа претворити у кашу. Када кувате минестроне, додајте и кору пармезана. прочитај више
Мешавина млевеног јунећег и јагњећег меса, заједно са додатком ирског стаута, даје овој пастирској пити посебно богат укус. Дивно јело за велику недељну вечеру са породицом. Можете припремити све - прочитај више
Овај празнични фил од хлеба базиран је на фокачи од црног лука, коју хармонично допуњује слатка италијанска кобасица са коморачем, бундевом, кељем и пармезаном. Део пармезана се додаје у коцкице за украс, које се затим... прочитај више
Мирисне шумске печурке, заједно са жалфијом и тимијаном, дају овом рустичном надјеву за хлеб дивно богат укус. Упркос свом имену, надјев се пече одвојено од ћуретине и служи се као прилог. Надјев можете припремити унапред и... прочитај више
Фил од пиринча за живину је популаран прилог који може бити одлична алтернатива традиционалном филу за хлеб. Овај прилог, направљен од мешавине смеђег и дивљег пиринча, печене бундеве, празилука, пекана и сушених брусница, такође је укусан. прочитај више
Разноврсни асортиман печурака чини овај надев за ћуретину невероватно заситним, меснатим и укусним. И месоједи и вегетаријанци ће бити одушевљени. Што више различитих печурака користите, укус ће бити разноврснији и богатији. прочитај више
Коцкице бриоша дају традиционалном филу од хлеба лаган, кремаст укус, док сушене трешње додају изненађујућу киселост која додаје дубину укусу. Целер, празилук и јабуке чине фил додатно сочним и савршено... прочитај више
Ово јело је буквално испуњено дивном слатком и зачињеном аромом коморача. Семе коморача се утрљава у свињске котлете са костима пре пржења. Корен коморача се користи са празилуком да би се створио сочен украс за свињетину, а зеленило... прочитај више
Укус овог нежног рижота са шафраном подсећа на провансалски чорбу од морских плодова, бујабес. Идеалан је за посебне прилике и цениће га и вегани и љубитељи меса. Рижото се кува у повртном бујону. прочитај више
Италијанска минестроне чорба је читав букет укуса и текстура, који вам доносе поврће, пасуљ, ситна паста, пармезан и мирисни песто сос. Ова чорба је савршена за свакодневне оброке, а њена верзија у спором шпорету је спас када је гужва. прочитај више
Док се ваша празнична ћурка пече, припремите најукуснији сос који иде уз њу. Свој богат укус добија од домаће чорбе направљене од изнутрица, црног лука и свежег ароматичног биља, као и од масти која се добије печењем ћурке. прочитај више
Направите укусну и ароматичну супу од слатког кромпира. Њен слатки укус савршено се допуњује пашканатом и нежним празилуком. Супа се крчка у пилећем бујону, а затим блендира док не постане баршунасто глатка. Послужите са ароматичним... прочитај више
Ова кремаста веганска супа, захваљујући леблебијама и обиљу поврћа, довољно је заситна за пун ручак. За још задовољавајући оброк, можете додати кашику куваног пиринча или резанаца непосредно пре сервирања. Приликом избора... прочитај више
Направите класични италијански рижото за вечеру за двоје. Нежни празилук, хрскава панчета и сочни спанаћ додају живописан укус и текстуру, док путер и рендани пармезан осигуравају... прочитај више
Говеђа прса се маринирају преко ноћи у мешавини сока од поморанџе, кинеског праха од пет зачина, љутог соса и других зачина, а затим се пеку у рерни са коренастим поврћем (шаргарепа, пашканат, празилук) док - прочитај више
Ако сте нови у свету свежих артичока, овај рецепт ће вам не само помоћи да их укусно динстате, већ ће вас научити и како да вешто одсечете „шишке“ и правилно их једете. Артичоке се динстају у белом вину са рузмарином, белим луком, шаргарепом и целером. прочитај више
Ароматични целер и нежни празилук (користите само беле и светлозелене делове) крчкају се у пилећем бујону са мало екстракта ваниле. Овај лагани, слатки и љути прилог је одличан додатак уз... прочитај више
Да би припремила ово печење, Ина Гартен узима релативно јефтину плећку и врат говедине и, уз помоћ црвеног вина, поврћа, зачина, коњака и ароматичног биља, претвара их у луксузни комад меса достојан празничне трпезе. прочитај више
После дуге ноћи забаве, ништа вас не спасава као топла, богато укусна супа. Доживећете зачињене, димљене, киселкасте и кремасте ноте. Заједно, стварају савршену комбинацију укуса за брзо опуштање. Супа - прочитај више
Заборавите добри стари сендвич као брзу ужину. У овом рецепту, сендвич је једноставно начин да се послужи укусан бифтек филе мињон, намењен полако уживању. Месо се пржи у мешавини путера и маслиновог уља док... прочитај више
Прављење свеже италијанске орекијете пасте од нуле није тако тешко као што се можда чини, и не треба вам посебна машина за тестенину — све се ради ручно. Састојци су само пшенично брашно, фина гриз и прочитај више
Кремаста чорба од празилука позната је и као вишисоаз. Одлична је када се служи топла као предјело или хладна као предјело. Ова чорба се прави користећи само беле и светлозелене делове празилука, који се динстају у прочитај више
Ова укусна и заситна пита комбинује празилук са прженим печуркама, швајцарским сиром, италијанским пршутом и ароматичним пестом. Све је то умотано у меки, чврсти крем од јаја и густе павлаке, и лежи на мрвичастој кори. прочитај више
За вечеру, припремите филе бакалара са укусном, хрскавом корицом од презли и послужите са сочивом, поврћем и зеленом салатом. Савршено за брзу, укусну и здраву вечеру. Да бисте осигурали да се презле равномерно прилепе за рибу, прочитај више










































































































