Укусна сочива
Гласови: 10
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 271, укупне масти 11 Г., засићене масти 1,5 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 7,5 Г., холестерол 0 мг, натријум 136 мг, шећер 2 Г.
Калорије 271, укупне масти 11 Г., засићене масти 1,5 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 7,5 Г., холестерол 0 мг, натријум 136 мг, шећер 2 Г.
Љубитељи источне кухиње ће ценити богат укус и луксузну арому овог јела, које се може послужити као густа вегетаријанска супа или као прилог уз месо. Лакоћа припреме и здравствене користи сочива су такође привлачне. Црвено или жуто сочиво, које се лако кува, најбоље је за овај рецепт. Скувајте их са прстохватом куркуме и ђумбира и помешајте са динстаним чери парадајзом. Не заборавите да додате сецкани свежи цилантро; додаје посебно диван укус и арому.
Препоручујемо
Рецепт:
У шерпи помешајте 1 шољу црвеног или жутог сочива, 4 шоље воде, прстохват куркуме и 2,5 цм ситно исецканог ђумбира и доведите до кључања; крчкајте 15-20 минута. Сочиво снажно умутите и посолите по укусу. У тигању пропржите 1 кашичицу семена кима, 2 исецкана чена белог лука и 2-3 сушене црвене чили папричице у 3 кашике маслиновог уља на средње јакој ватри 2 минута. Додајте 1 шољу преполовљеног чери парадајза; кувајте 1 минут. Помешајте парадајз и сочиво, додајући сецкани цилантро.
Рецепти са сличним састојцима: сочиво, чери парадајз, чили папричица, корен ђумбира, куркума, ким, цилантро
Категорије:
Слични рецепти
