Најукуснија кесадиља

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 3

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1018, укупне масти 72 Г., засићене масти 41 Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 53 Г., влакна 4 Г., холестерол 184 мг, натријум 1876. мг, шећер 4 Г.

Ри Драмонд прави своју најукуснију кесадиљу са три врсте сира, свежим парадајзом и сецканим конзервираним зеленим чили папричицама. Комбинација чедара, Монтереј Џека и љутог Пепер Џека чини ово мексичко предјело заиста укусним и заситним.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља ренданог белог чедара
1 шоља ренданог сира Монтереј Џек
1 шоља ренданог сира Пепер Џек
6 кашика сланог путера
6 пшеничних тортиља, пречника 20 цм.
Прстохват крупне соли
Прстохват свеже млевеног црног бибера
2 шљивовита парадајза, исечена на коцкице
1 конзерва (110 г) сецканих зелених чили папричица, оцеђених
9 свежих гранчица цилантра за украшавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, чили папричица, шљива парадајз, чедар сир, пепер џек сир, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Помешајте сав сир у чинији; оставите са стране. Отопите 2 кашике путера у великом тигању на средњој ватри. Ставите једну тортиљу у тигањ. Поспите трећином смесе сира. Зачините сољу и бибером.
Додајте око трећину исецканог парадајза и трећину чили папричице. Поспите са још сира и ставите другу тортиљу. Пеците док доња страна не порумени, око 3 минута.

Пажљиво окрените кесадиљу. Наставите са печењем док друга страна не порумени, још 3-4 минута. Поновите са преосталим састојцима. Исеците сваку кесадиљу на кришке и украсите гранчицама цилантра.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Летња јела / Брза храна / Тортиље / Предјела / Предјела са сиром / / Мексичка кухиња / Ри Драмонд

Колекције рецепата