Кесадиља са зеленим пасуљем и ћуретином

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

На пример, остаци куване или печене ћуретине могу се користити као надев за кесадиље, једно од најпопуларнијих мексичких јела на бази тортиља, у комбинацији са чедар сиром, сосом од брусница и зеленим пасуљем. То је веома једноставна и заситна ужина.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 тортиље од пшеничног брашна
2 кашике куваног сецканог зеленог пасуља
3 кашике сецканог кувана ћуретина
2 кашике соса од брусница
2 кашике. пуњење филова
1 кашичица млевене халапењо папричице
3 кашике ренданог чедар сира

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, зелени пасуљ, ћурка, сос од брусница, чедар сир, халапењо паприка

Припрема јела према рецепту:

Ставите 2 тортиље на даску. Раширите једну сос од брусница и оставите са стране. Другу тортиљу поспите сиром и прелијте надевом.

Додајте зелени пасуљ, ћуретину и халапењо папричицу. Узмите прву тортиљу и ставите је, са путером надоле, на другу тортиљу са путером. Притисните нежно, али чврсто да бисте затворили кесадиљу.
Попрскајте тигањ са непријањајућим дном спрејом за кување и ставите га на средњу ватру. Ставите кесадиљу у тигањ и пржите око 2 минута, притискајући, док благо не порумени на дну и сир се не отопи.

Окрените кесадиљу и пржите још 2 минута са друге стране. Пребаците је на даску за сечење, исеците на четвртине и послужите.

Аутор рецепта - Џорџ Дуранд (САД) – кувар, ТВ водитељ

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Брза храна / Тортиље / Предјела / Сендвичи / / Јела од ћуретине / Ћуреће месо / Мексичка кухиња

Слични рецепти