Чили са пасуљем и ћуретином

Гласови: 3

Фотографија јела: Хал Бартон

Време: 1 сат и 50 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 10 - 15

Чили са пасуљем и ћуретином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10-12 сушених папричица пасила
4 кашике уља од каноле
2 слатке паприке (1 црвена, 1 зелена), исецкане на коцкице
Рендани сир Чедар
1,5 халапењо папричице, исецкане (уклоните семе за мање љутине)
9 ченова белог лука, исецканих
2 мала црвена лука, исецкана на коцкице
1,5 кг. млевена ћуретина или пилетина
1/3 шоље парадајз пасте
3 шоље парадајз соса или кечапа
1 шоља благо посољене пилеће чорбе
1 кашика гранулираног лука
2 кашичице гранулираног белог лука
3 кашике млевене љуте црвене паприке
2 кашике паприке
1 кашика млевеног кима
2 кашичице кајенски бибер
2 шоље конзервираног црног пасуља, са течношћу
3 шоље конзервираног црвеног пинто пасуља, са течношћу
3 шоље конзервираног црвеног пасуља, са течношћу

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, млевено пилеће месо, чили папричица, халапењо паприка, пасила паприка, слатка паприка, црвени лук, бели лук, млевени кајенски бибер, чедар сир, кечап, парадајз пире, пинто пасуљ, Пасуљ, црни пасуљ

Припрема јела према рецепту:

Паприке прелијте врућом водом и оставите да одстоје 20-30 минута, оцедите, уклоните семенке и исеците на коцкице.
Загрејте уље од каноле у шерпи са дебелим дном на јакој ватри. Додајте папричице пасиља, паприке, халапењо папричице, бели лук и црни лук. Кувајте око 8 минута. Додајте млевено ћуреће месо и кувајте, повремено мешајући, око 5 минута.

Додајте парадајз пире и сос, добро промешајте, па сипајте пилећи бујон. Додајте гранулирани црни и бели лук, млевене љуте паприке, паприку, млевени ким, кајенски бибер, 2 кашике соли и 2 кашичице црног бибера. Додајте пасуљ са његовом течношћу и крчкајте на лаганој ватри 1 сат. Приликом сервирања, поспите чили од ћурећег пасуља чедар сиром и послужите са сланим крекерима.

Категорије:

рецепт / Утешна храна / Супе / Густе супе и чорбе / Поврћне супе / Супе од меса / / Јела од ћуретине / Јела од млевене ћуретине / Америчка кухиња / Текс-Мекс / Гај Фиери

Слични рецепти