Љуте тостаде са ћуретином

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 349, укупне масти 15 Г., засићене масти 4 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 5 Г., холестерол 74 мг, натријум 569 мг, шећер 5 Г.

Изненадите своје вољене овом једноставном, али јединственом вечером инспирисаном Мексиком. Тостаде (хрскаве кукурузне тортиље) се служе са преливом од ћуретине у парадајз сосу, освежавајућом салатом од купуса и свежим парадајзом. Ако не можете да пронађете тостаде у продавницама, потражите мање тортиље и пржите их у дубоком уљу да бисте добили хрскаву кору.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (приближно 450 г) млевених ћурећих прса, 1% масти
1 конзерва (220 г) парадајз соса
2 кашике сока од лимете
1 кашика. чили прах
8 тостада, пречника 12 цм.
4 шоље мешавине сецканог купуса или купус салате
1 кашичица кикирикијевог или маслиновог уља
2 кашике крупно сецканог цилантра
4 шљивовита парадајза (око 1 шоље), исецкана на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, парадајз сос, сок од лимете, зачин за чили, парадајз, бели купус, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C.
У средњем тигању помешајте млевену ћуретину, парадајз сос и млевену чили папричицу. Кувајте на средњој ватри, уситњавајући млевену ћуретину кашиком, око 5-7 минута, или док ћуретина не достигне 74°C на термометру за месо, или док ћуретина не буде потпуно скувана.

У међувремену, пеците тостаде у рерни док не постану хрскаве, око 6 минута.
У чинији помешајте купус са соком од лимете, уљем и цилантром. Кашиком ставите мало смесе од меса на сваку тостаду. Прелијте салатом од купуса и украсите сецканим парадајзом.

Категорије: