Ћуреће тостаде

Гласови: 5

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 773, укупне масти 43 Г., засићене масти 18 Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 60 Г., влакна 2 Г., холестерол 159 мг, натријум 1284 мг, шећер 3 Г.

Хрскаве кукурузне тортиље служе се са прженом млевеном ћуретином, укусним зачинима, поврћем и павлаком за укусну вечеру инспирисану Мексиком коју ће цела породица волети. Ако не можете да пронађете тостаде, једноставно пропржите мале тортиље на уљу за хрскаву корицу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 тостада (мале хрскаве тортиље)
1 кашичица зачина за чили и лимету (кора лимете, со и зачин за чили)
2 кашике маслиновог уља
1 шаргарепа, нарендана на крупном рендету
2 чена белог лука, ситно исецкана
450 г млевене ћуретине
2 кашике парадајз пасте
2 кашичице чили прах
1 кашичица млевеног кима
2/3 шоље павлаке
Исецкана зелена салата, сецкани парадајз, кришке авокада и рендани чедар за прелив

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, тостадос, шаргарепа, парадајз пире, зачин за чили, кора лимете, ким, павлака

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Ставите тостаде на плех са ободом и пеците док не порумене, око 5 минута. Поспите зачином од чилија и лимете док су још топле; оставите са стране.
Загрејте маслиново уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте шаргарепу, бели лук и прстохват соли и црног бибера. Кувајте, повремено мешајући, док шаргарепа не порумени, око 3 минута.

Додајте ћуретину и кувајте, уситњавајући млевено месо дрвеном кашиком, док више не буде ружичасто, око 5 минута. Померите све уз ивице тигања и додајте парадајз пире, чили прах и ким у средину. Кувајте, мешајући, док паста мало не потамни, око 30 секунди, затим додајте ћуретину. Кувајте, мешајући, још око 1 минут. Додајте 1/4 шоље воде и кувајте док се не скува, око 1 минут. Склоните са ватре и зачините сољу и бибером.
Премажите тостаде павлаком, затим додајте ћуретину. Преко ставите зелену салату, парадајз, авокадо и сир.

Кулинарска белешка

Да бисте додали поврће у јело од меса, додајте рендану шаргарепу у млевено месо, као што смо овде урадили. Шаргарепа се може додати у ћуфте, ћуфте и фил за сендвиче „Слопи Џо“.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Предјела од меса / / Јела од ћуретине / Јела од млевене ћуретине / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти